Types Popcorn
L’Erica ens va ensenyar com fer crispetes de cuina perfectes. Natalie va compartir maneres d’elevar les crispetes. (Aquesta versió de xocolata té el meu nom escrit a tot arreu.) Però, us heu preguntat mai sobre els tipus i les varietats de blat de moro?
Quan érem grans, el meu pare feia crispetes de blat de moro gairebé cada nit. Encara ho fa. Algunes nits se la menja de postres, algunes nits per sopar. Sempre el feia estendre a l'estufa (no es permeten crispetes de microones), i sempre eren crispetes grogues estàndard.
Amb els anys, sé que li he donat conjunts de crispetes de colors i crispetes gourmet, però sempre torna al seu groc. Vaig decidir que havia de comprovar aquestes varietats per mi mateix.
Primer de tot: una vegada que esclateu el blat de moro, aboqueu-hi una mica de mantega i espolvoreu-la amb sal, tot té un gust molt similar. La majoria de les diferències vénen en mida i forma. Excepte el tipus de bolet, tots els altres tipus d’aquí s’anomenen papallona o floc de neu per la seva forma un cop apareguda.
versos de la Bíblia per ajudar-vos a superar una ruptura
D’esquerra a dreta: grans de dama, blanc, groc i bolets.
Algunes crispetes de blat de moro s’etiqueten com a sense casc. Això és una mica mal nom, ja que el casc és la capa externa del nucli, tot el blat de moro apareix amb casc. Les varietats conegudes com a sense casc són generalment més petites amb una closca més prima.
GROC
El groc és les crispetes que trobareu a la vostra botiga de queviures local. És gran, de color groc i exactament en el que penses quan creus crispetes. Les crispetes de blat de moro groc, fins i tot les varietats orgàniques, són econòmiques. Sempre en tenim algunes a mà. Això també és el que fan servir les sales de cinema.
BLANC
De mida semblant a les crispetes blanques i grogues, apareixeu, de color blanc. Les peces són una mica més tendres que les crispetes de blat de moro grogues.
Aquí hi ha una comparació dels dos. Ambdues varietats són només el bitllet per a les crispetes tradicionals de mantega o de formatge.
BOLETS
Les crispetes de xampinyó són grans, onades i esponjoses. És ideal per cobrir caramels o regar amb xocolata. Ja he menjat crispetes de xampinyó abans, però aquesta va ser la primera vegada que les vaig fer a casa. Quan vaig aixecar la tapa, el meu cor va fer un xicotet: és tan esponjós! (Si us plau, llegiu això amb la veu d 'Agnes de Despicable Em .)
DIT DE LA SENYORA
Aquestes crispetes grogues són delicades. Si us encanten els diminuts trossos de crispetes de blat de moro que hi ha al fons del bol, us encantarà la dama. La mida petita fa que aquest tipus sigui bo per cobrir sopes o productes de forn.
D’esquerra a dreta: crispetes de bolet, groc i dama.
Aquí estan una al costat de l’altra per tenir una idea de les seves mides respectives.
Heu vist mai crispetes de colors? El vermell, el blau i el morat són les varietats habituals.
XARXA
El vermell apareix blanc! Una mica més petit que les tradicionals crispetes de blat de moro groc i blanc, el vermell també té un sabor molt neutre i més cruixent.
BLAU
El blau és molt similar al vermell. Pops blancs amb un gran cruixent i una mida una mica més petita.
PORPRA
De les crispetes de colors, el porpra té més sabor.
Un cop apareix, és de color groc pàl·lid amb petites taques morades. Els nuclis són una mica més grans que els tipus blau o vermell.
Ara que hem provat els set, els nostres favorits familiars són el groc, el blanc, el bolet i el morat. La difícil tasca serà decidir què apareixerà per a la nostra propera nit de cinema.
