Si mai no heu après a assecar un gall dindi salmorra, heu arribat al lloc adequat. Quan s’acosti l’Acció de gràcies, assegureu-vos que el gall d’indi sigui molt saborós amb aquesta recepta de salmorra seca.
Tot i que hi ha algunes fires estatals en aquest moment, la del meu estat (com passa amb moltes altres) ha acabat.
El secret d’un gall d’indi magnífic per al sopar d’acció de gràcies, amb una pell cruixent i daurada i una carn sucosa, és l’armadura. A continuació s’explica com fer-ho.
Feu aquest gall dindi rostit de cítrics per al vostre sopar de Nadal o Acció de gràcies. Les taronges, el suc de poma i la llimona i la llima s’uneixen per obtenir un sabor inoblidable.
Feu aquest gall d’indi d’auró-romaní per al sopar d’acció de gràcies o el sopar de Nadal d’aquest any. Als vostres convidats els encantarà la barreja de sabors dolços i salats.
