L’espai de dalt

Upstairs Space

Potser recordareu aquesta habitació. És l’espai on vam celebrar una festa de Nadal de vaquers el 2014 ...

A més d’una festa de graduació el 2015. És un espai gloriós i obert ple de llum i, fins fa uns mesos, havíem previst deixar-lo obert, sense assignar-li cap finalitat particular.

Oh Déu meu. Mireu com semblava quan vam començar!

Necessito mirar aquesta foto diàriament per recordar-nos fins on hem arribat.

qui són els propers jutges de la veu

A mesura que el projecte de botigues de xarcuteria i mercantil ha evolucionat a la planta baixa, ens hem adonat que aquest espai de la planta superior haurà de tenir més un propòsit definit, a més de més espai per a esdeveniments de cuina i altres activitats divertides. Així doncs, estem transformant aquest espai de dalt en un gran espai per a forns i demostracions, que ha generat encara més emoció en les coses.

pregària de sant Erasme

Tot i que odiava emmarcar (o bloquejar) qualsevol d’aquesta sala, encara deixem una bona part de la sala oberta per als visitants, i el bé (i la bondat, la mantega i el sucre) que sortiran d’aquest espai farà que tot val la pena. A més, ho deixem força obert i mantenim en gran mesura visibles les activitats de forn, cosa que farà que aquesta part de la sala no se senti tancada.

Us diré una altra cosa: l’espai de fleca / demostració / aula de cuina era una idea 100% de Marlboro Man. Ja ho saps, de vegades quan Marlboro Man diu: Ei. Tinc una idea. Tinc un pensament fugaç que vull córrer tirant-me les cobertes del cap. Perquè, sovint, les seves idees són bones, però donen lloc a més feina per a tothom. Ha. Però, com he dit, definitivament sembla que és una bona direcció: tot el concepte mercantil se sent complet ara.

Ens ho creieu o no, he de triar el marbre per a les taulells de la fleca per poder continuar amb alguns altres aspectes del disseny, així que els vaig mirar divendres.

Aquest és el tipus de decisió que em posa nerviós. Aquí teniu les meves opcions!

Aquesta em va encantar a l’instant. És blanc i net, però no és senzill.

novena a sant pelegrí pel càncer

Per desgràcia, aquesta llosa (i els seus homòlegs coincidents) ja es parlava.

Es tracta del mateix tipus de marbre, però no és el mateix, de manera que és una mica més agitat que el primer. A més, només tenien una peça perfeccionada (sense polir), de manera que és difícil saber com queda realment.

M’agrada, però.

Aquest també em va agradar perquè tenia un patró sense ser massa dramàtic ni boig. És molt més gris i, per a mi, el gris és del dimoni. No, seriosament; Tinc malsons sobre viure en un món gris. Però crec que quedaria bonic amb armaris amb tons de fusta (o de colors vius).

És fantàstic, però em preocupa que sigui massa fort i, de nou, dramàtic per a la nostra botiga mercantil de la petita ciutat.

Ah, i aquí hi ha un bonic tros de marbre ... però no crec que hi hagi un patró suficient per trencar tot el blanc.

regals per a la germana del germà

Un altre de color gris que vaig mirar una estona. Un altre molt bonic ... però no crec que sigui adequat per a la mercaderia.

Llevat que m’oblido d’una cosa: no sé res!

No de debò. Jo no.

I està bé! (No dubteu a pesar qualsevol cosa relacionada amb la fleca. Quins colors us agraden? Quines superfícies? QUÈ TRATA?)

Potser no sóc un expert en lloses de marbre, però sé que és això. Mossegades i ous de filet, nena! Ho servirem (de forma més avançada) a la planta baixa a la botiga de delicatessen.

(Les proves de receptes comencen amb força la setmana vinent. Preguem per les manetes del meu amor.)

I parlant de resar ... aquest és Todd que fa la seva presentació de l'escola a casa sobre Daniel. La seva germana li va donar un bollo d'home just abans de l'actuació perquè la seva perruca li feia pessigolles a les galtes i li impedia concentrar-se.

És agradable tenir germanes quan sorgeixen aquests reptes de la vida!

Número d'àngel 2111