Veggie Burritos With Black Eyed Peas
No us oblideu de les cobertures: carregueu-les amb guac, crema agra i tot el que vulgueu.
àngel número 1918Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores30mins Temps total:0hores45mins Ingredients2 cullerades.
oli d’oliva
2grans d'all picats
1/2ceba gran, picada
606 número àngel flama bessona1 c.
arròs blanc de gra llarg
2 1/2 culleradeta.sal kosher
2 c.brou vegetal o de pollastre baix en sodi, a més de més si cal
3
llimes (1/2 llima ratllada i 3 llimes amb suc)
1Bossa de 12 unces pèsols d’ulls negres congelats
1 culleradeta.Condiment cajun
significat del nombre bíblic1
Paquet de 5 unces de col verda
1tomàquet de vedella gran, picat
1pebrot jalapeño, tallat a daus
6truites de farina de mida burrito
simbolisme de la papallona negra1/2 c.
cilantro fresc picat
1 1/2 c.formatge cheddar triturat
Crema agra, guacamole i truita, per servir
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 200˚. Escalfeu 1 cullerada d'oli d'oliva en una paella mitjana a foc mig. Afegiu els alls i la ceba i deixeu-los coure de 3 a 4 minuts. Reduïu el foc al mínim i afegiu-hi l’arròs i & frac12; culleradeta de sal. Coeu-ho a foc lent durant 3 minuts, sense deixar de remenar per assegurar-vos que l’arròs no es cremi. Afegiu-hi el brou, la ratlladura de llima i el suc d’1 & frac12; llimes; portar a ebullició. Reduïu el foc al mínim, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent fins que l’arròs estigui acabat, de 10 a 15 minuts, afegint-hi més brou segons calgui.
- Mentrestant, cuineu els pèsols d’ulls negres segons indiqui l’etiqueta, afegint 5 a 10 minuts de temps addicional fins que els pèsols estiguin tendres. Escorreu-los i tireu-los amb el condiment Cajun i 1 culleradeta de sal en un bol.
- Tireu la col verda amb el suc d’1 llima, l’1 cullerada restant d’oli d’oliva i 1 culleradeta de sal en un bol gran i reserveu-la. En un bol petit, barregeu el tomàquet amb el jalapeño i reserveu-lo. Escalfeu les truites al microones. Remeneu el suc de la resta de & frac12; calç i el coriandre picat a l'arròs.
- Per construir els burritos, espolvoreu & frac14; tassa de cheddar sobre una truita i, a continuació, munteu una mica d’arròs, pèsols d’ulls negres, barreja de tomàquet i col arrissada al centre. Doblegueu els costats i enrotlleu-los en un burrito. Col·loqueu el burrito amb la costura cap avall sobre una plata de forn i mantingueu-lo calent al forn. Repetiu amb la resta d’ingredients, posant els burritos acabats al forn a mesura que aneu. Serviu-ho amb crema agra, guacamole i patates fregides.
