White Pizza With Butternut Squash
Traieu la massa de pizza de la nevera uns 30 minuts abans de començar. La massa a temperatura ambient s’estén molt més fàcilment.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4 - 6racions Temps de preparació:0hores20mins Temps total:1hores0mins Ingredients1
carabassa petita, pelada i reduïda a la meitat al llarg de la longitud, sembrada i tallada fina a mitges llunes
1rameta de romaní
2 cullerades.oli d’oliva
1 1/2 culleradeta.
sal kosher
Pebre negre, al gust
1 1/2 lliuresmassa de pizza refrigerada, a temperatura ambient
2 c.
formatge mozzarella de llet sencera triturat
1/4 c.formatge pecorino ratllat
1 c.formatge ricotta de llet sencera
4 oz.prosciutto a rodanxes fines, trencat a trossos
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 500˚. Combineu la carbassa, el romaní, l’oli d’oliva, 1 culleradeta de sal i uns trossos de pebre en una safata de forn de vora. Llenceu per cobrir i, a continuació, esteneu la carbassa en una sola capa. Rostiu-les fins que estiguin tendres però no estiguin completament cuites (la carbassa acabarà de coure-la a la pizza), uns 10 minuts. Traieu la carbassa a un plat; rebutgeu el romaní.
- Deixeu refredar la safata de forn durant 5 minuts i, a continuació, estireu la massa de pizza a la paella amb els dits fins que arribi a les vores. Escampeu-hi la mozzarella i el pecorino.
- Combineu la ricotta amb la resta de & frac12; culleradeta de sal i uns trossos de pebre en un bol mitjà.
- Traieu la ricotta per tota la pizza. Escampeu la carbassa de molla a sobre del formatge, assegurant-vos que quedi part de la ricotta. Reuniu el prosciutto en raïms i escampeu-lo per la pizza.
- Coure al forn fins que el formatge es fongui i comenci a daurar-se per taques i la massa estigui completament cuita i es dauri per les vores, de 20 a 25 minuts. Deixeu refredar 5 minuts abans de tallar-los.
