Meravellós cap de setmana

Wonderful Weekend

Després que la setmana passada les meves noies emmalaltessin d’amigdalitis, el meu magdaleneta de sucre d’un marit, també conegut com el pare dels meus fills, va rebre el mateix xinxa ... i després alguns.

El meu marit gairebé mai es posa malalt. És una cosa conqueridora. Per tant, quan es posa malalt, queda absolutament clavat. Era febril, tenia els ulls inyectats i no podia moure’s. Tenia el xarampió i les galteres, una escletxa, una erupció i bonys morats. Tenia la boca mullada, la gola seca, es quedava cec a l’ull dret. Les seves amígdales eren grans com les roques, comptava setze varicel·les! I n’hi ha un més, en són disset, i no creieu que el seu rostre semblava verd? Tenia la cama tallada, els ulls de color blau, potser havia estat la grip Instamàtica. Va tossir i esternudar, esbufegar i ofegar-se; Estic segur que se li va trencar la cama esquerra. El maluc li feia mal quan va moure la barbeta, el seu omblig s'escapava. Seva…

Ho sento. Shel Silverstein va agafar el relleu per un segon. De vegades passa.

Així, durant el cap de setmana, vaig dividir les meves fidelitats entre cuidar la meva llar de malalts totals i passar temps al Lodge, on els meravellosos i amb talent Helene va realitzar un taller de fotografia de macarrons i menjar durant tot el dia.

Helene i el seu marit van convertir el taller en un viatge per carretera d’una setmana, sortint de casa seva a Charleston i parant per fer visites al llarg del camí.

Puc utilitzar mantega en comptes d'escurçar?

Aquest va ser un esdeveniment molt esperat pels assistents, alguns dels quals es van desplaçar durant el dia des de llocs al voltant d'Oklahoma ... i alguns dels quals van volar des de llocs llunyans (Idaho i Geòrgia).

Els subministraments estaven a punt per a un dia de fabricació de macarrons, que no es poden confondre en cap cas amb macarrons.

Ametlles mòltes ...

I clares d’ou que havien estat assegudes al taulell i envellides durant 24 hores.

No us preocupeu! No és malhumorat. És bo.

Helene va portar petits kits de regal per a tothom; incloïen davantals, bosses de canonades, pinzells, colorants alimentaris i amor.

Va barrejar la preparació de macarrons i després va demostrar la seva tècnica de canonades ...

Mentre tots estàvem asseguts i absorbíem totes les paraules.

Deixeu que un munt de dones triï el rosa com a primer color del dia.

Els nostres cuhluhs són vermells i descarats.

Els nostres cuhluhs són de color rosa i rosa.

* bang, bang, bang *
Batre la paella al taulell és un pas necessari després que els macarons s’introdueixin a la paella, així com permetre que els macarons descansin de trenta a quaranta-cinc minuts abans de coure'ls.

1234 números àngels

Sona precís. És.

Sona difícil. No ho és.

prayer to st rita novena

Promesa.

I parlant de coure'ls ... sí! Deliciosos pel seu compte ...

Però, omplint-los? És el que fa que un macarró sigui un macarró.

L’Helene és una gran mestra i convida moltes preguntes i converses. Aquesta és la meva amiga Vivian d'Oklahoma City. Jo, Viv-Babe!

Després del lot inicial, Viv-Babe, juntament amb els altres assistents, es va implicar i va fer la seva ...

Mentre Helene i el seu marit fotografiaven el grup.

Oh! Em vaig oblidar totalment que Helene està casada amb Richard Gere.

De debò.

La part pràctica va ser molt divertida. Helene va eliminar totalment la por i la intimidació que solen envoltar els macarons i va fer creure a tothom que podia fer-ho.

I podrien! Ruth, la nostra convidada d’Atlanta, els va fer.

Deixeu-me que us digui alguna cosa important, amics meus: si no heu provat mai un macaron, no heu viscut. Sé que sempre parlo sobre com de deliciós és aquest menjar o que és aquest menjar ... però els macarons són realment especials. La galeta en si és una combinació onírica de cruixent i cruixent, i el farciment entre les dues galetes converteix tot això en una experiència transcendental.

ACTUALITZACIÓ Aquí teniu un tutorial sobre macaron que va escriure Helene, que voldria compartir amb vosaltres. L’he llegit i és increïble:

pregària a sant charbel makhlouf

Desmitificació de Macarons

Després de dinar, Helene es va llançar a la part del taller de fotografia d'aliments ...

Passejant-nos pels seus passos per dissenyar una amanida.

A tothom els va encantar, fins i tot als assistents que no necessàriament es dediquen a la fotografia.

O hauria de dir, qui no ho eren necessàriament a la fotografia. Al final de la classe d’Helene, estaven completament enganxats.

Quan la seva presentació va acabar, Helene va fer que tothom es dividís en grups perquè poguessin donar estil als macarons que havien fet amb les seves pròpies mans.

regal d'aniversari per a una dona que ho té tot

Ara, això és la meva idea d’un cafè cuppa.

Sí.

I ... sí.

Helene i el seu marit, el talentós Richard Gere, són tots dos fotògrafs i la nit que van arribar al ranxo van muntar el seu trípode i van capturar aquesta foto de l’Ossa Major.

Així que un cop acabat el taller el dissabte, vam poder fer una foto de tots junts.

El cap de setmana va ser una alegria. Helene va ser perfecta i va aconseguir inspirar absolutament a tots els assistents amb la seva senzilla tutela ... sense oblidar entretenir-nos a tots amb el seu humor francès sec. Gràcies, Helene!

I, si us plau, digueu-li al vostre marit que m’encanta la seva feina.

Un oficial i un senyor segueixen sent una de les meves pel·lícules preferides.