Recepta clàssica de Mojito

Classic Mojito Recipe

Si aquest any teniu molta menta al jardí, tenim una paraula per a vosaltres: mojitos! Aquest còctel cubà bombollós és saborós, dolç i ple de sabor a menta. És una beguda refrescant que és perfecta per a totes les ocasions d’estiu, inclosa una Festa del quart de juliol , barbacoa de cap de setmana o happy hour. La recepta clàssica de mojito està feta a partir d’una combinació de rom, menta, sucre, suc de llima i refresc de porra. Pot semblar elegant, però això recepta de còctel fàcil es pot fer directament a casa i us farà sentir com si estigueu de vacances.

Com es fa un mojito des de zero?

Podeu fer el millor mojito en només dos senzills passos. Primer, confongueu els ingredients: col·loqueu les fulles de menta, les falques de llima i el sucre en una coctelera i confundeu-les per alliberar els sucs de la llima i els olis de la menta. El sucre ajuda a contusionar les fulles de menta i a donar més sabor. A continuació, sacseu-lo amb el rom i una mica de gel. Un cop refredats, els mojitos se serveixen sobre gel amb refresc de porra i moltes rodanxes de menta i llima per a una bonica presentació.

Quin tipus de rom és millor per als mojitos?

Per a una recepta clàssica de mojito, voldreu utilitzar rom blanc. És important un rom de bona qualitat, sobretot perquè hi ha pocs ingredients a la beguda.

Com es confon la menta sense un muddler?

A s’utilitza per aixafar lleugerament la menta i alliberar-ne olis, però si no en teniu cap, sempre podeu fer servir la part posterior d’una cullera de fusta.

1. Col·loqueu les fulles de menta, les falques de llima i el sucre en una coctelera i confuseu-les durant uns 20 segons. Afegiu-hi el rom i els glaçons. Tapar i agitar bé, uns 10 segons.
2. Ompliu un got alt un terç ple de gel. Afegiu la barreja de mojito al got. A sobre, poseu-hi refresc de porra i guarniu-lo amb rodanxes de llima i branquetes de menta.