Pasta With Bacon Mushrooms
Una resposta ràpida i senzilla a la pregunta de dilluns a la nit: 'Què vaig a cuinar per sopar?' Deliciosa pasta amb cansalada, bolets i una salsa lleugera de crema. T’encantarà! Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4racions Temps de preparació:0hores10mins Temps de cocció:0hores15mins Temps total:0hores25mins Ingredients2 cullerades. Oli d’Oliva 3 rodanxes de cansalada fina, tallades en trossos de 1/2 polzada 3 grans d'all, picat 1 paquet (10 unces) de bolets de botó blanc, tallat a rodanxes 1 c. Brou de pollastre baix en sodi (O vi blanc sec) 1 c. Meitat i meitat 1/4 c. Crema de batre pesada 3 cebes verdes senceres, peces blanques i verdes clares a rodanxes 1/4 c. Julivert de fulla plana, picat 1/2 c. Formatge parmesà acabat de ratllar Sal al gust Pebre negre acabat de moldre, al gust 1 lliura Pasta d’espaguetis prim o de cabell d’àngel Parmesà extra, per espolvorearAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Cuini la pasta segons les indicacions del paquet. En una paella gran, escalfeu l'oli d'oliva a foc mig-alt. Afegiu-hi trossos de cansalada i deixeu-los coure fins que quedin rossos però no cruixents. Traieu la cansalada de la paella i reserveu-la. No netegeu la paella.
Afegiu els bolets i l'all a la paella. Tirar / remenar i coure a foc mig-alt durant 5 minuts; augmentar la calor fins que sigui elevat si cal per ajudar els bolets a començar a daurar-se.
Aboqueu-hi brou de pollastre. Remeneu-ho, raspant la part inferior de la cassola per afluixar els trossos. Coeu-ho a foc mitjà-alt durant diversos minuts, o fins que el líquid es redueixi a la meitat.
Reduïu el foc i aboqueu-ne la meitat i la meitat i la nata. Remeneu-ho i deixeu-lo bombollar i espessir durant un parell de minuts. Afegiu-hi les cebes verdes i el julivert a rodanxes, i després coeu-les un minut més. Finalment, afegir el parmesà i remenar, deixant que el formatge es fongui i s’incorpori a la salsa. Apagueu el foc.
Afegiu la pasta cuita a un bol gran. Afegiu la meitat de la salsa de la paella. Tirar amb pinces. *** Afegiu 1/2 tassa d'aigua de pasta calenta en aquest moment si la barreja de pasta és massa espessa i grossa. Tireu i afegiu més aigua fins que assoleixi la consistència que necessiteu. ***
Serviu la pasta en bols individuals, cobrint cada un ajudant amb la resta de salsa. Espolvoreu amb julivert i parmesà extra.
Gaudeix-ne!
Estic treballant en el post de sushi del cap de setmana, així com en un concurs que s’acompanyarà. Però com que és dilluns, volia compartir aquest plat de pasta ràpid i molt fàcil. És tan deliciós (com es poden equivocar la cansalada i els bolets?) I es pot adaptar de tantes maneres meravelloses. I és perfecte per si mateix o al costat d’un filet gran o sucós o costelles de porc.
Us deixaré decidir quin camí heu d’anar.
Això és el que necessiteu. Podeu utilitzar diferents varietats de bolets, vi en lloc de brou de pollastre i qualsevol combinació d’herbes fresques que pugueu tenir a mà. Aquesta és una recepta flexible!
on comprar bombes de xocolata calenta amb marshmallows
Voleu fer servir cansalada fina per a aquesta recepta; talleu-lo a trossos de 1/2 polzada.
A continuació, escalfeu una mica d’oli d’oliva en una paella gran.
Llenceu la cansalada a la cassola ...
I salteu-lo fins que tot just comenci a fer-se daurat.
Traieu la cansalada de la paella i reserveu-la.
Ara, talleu els bolets ...
(I sí, esbandiu-los primer. Esborro els bolets i no m'importa qui ho sàpiga.)
A continuació, trossegeu uns grans d'all.
Tirar els bolets i els alls a la cassola. Augmenta la calor a força.
Tireu-les / remeneu-les a foc fort durant tres o quatre minuts. L’objectiu aquí no és només iniciar el procés de cocció, sinó també intentar que els bolets siguin bons i daurats. Tireu-los prou per evitar que s’enganxin, però deixeu-los reposar a la paella calenta el temps suficient perquè es daurin.
A continuació, aboqueu-hi el brou de pollastre. Podeu utilitzar vi blanc o una combinació dels dos.
Remeneu-ho tot al voltant, raspant la part inferior de la paella. Deixeu que bulli i cuini durant quatre o cinc minuts, o fins que el líquid es redueixi a la meitat.
Mmm. Mireu el color marró daurat. Perfecte!
Reduïu el foc a mitjà-baix, després aboqueu-hi la meitat i la meitat i la nata.
Tingueu en compte que podeu fer servir la meitat i la meitat aquí, o més crema, si voleu, en funció de la volança que vulgueu que tingui el fons. Només juga!
Remeneu-ho i deixeu-ho coure uns minuts. La salsa es farà cada cop més espessa.
Escampeu les cebes verdes a rodanxes ...
I la cansalada ...
Una bona ajuda de parmesà ...
I una mica de julivert picat.
A continuació, tireu-ho tot junt, afegint una mica de sal i pebre. Tasta i ajusta tot el que necessitis.
6666 números àngels
Pel que val, sempre afegeixo més formatge.
Per servir, tireu la pasta cuita (he fet servir espaguetis prims, però el cabell d’àngel encara és millor) a un bol gran.
Aboqueu la meitat de la salsa per sobre ...
I llenceu-les amb pinces.
Si sembla que és massa gruixut i espès, traieu una tassa d’aigua de pasta calenta i regueu-la. Farà que la salsa / la pasta tingui la consistència que vulgueu sense comprometre el sabor.
Per servir, col·loqueu un munt de pasta tirada al mig d’un bol o plat gran ...
A continuació, cobriu amb més salsa de la paella.
Deliciós!
Oloro cansalada.
Espolvoreu amb parmesà i julivert ...
I vaja, nena.
Sens dubte, pot ser una pasta de plat principal, acompanyada d’amanides i pa francès cruixent.
Però també és fantàstic com a guarnició, que se serveix en un bol més petit al costat d’un gran filet.
Ho agafaré en totes dues direccions, si us plau.
Gaudeix-ne!
Aquí teniu el manual per imprimir.
