Potluck O Irish
És divendres! I no és només cap Divendres. Avui, els rius es tenyiran de verd, les aixetes Guinness fluiran una mica més lliurement i es faran més de 100 desfilades arreu dels Estats Units.
Són moltes desfilades.
Vam pensar que ens uniríem a la diversió i, fins i tot, breument (molt breument) vam considerar la possibilitat de tenyir el lloc de verd. Però ens acostarem amb prudència al que millor fem: el menjar.
Així que aquí teniu algunes receptes que podeu fer per celebrar junt amb la resta. Són tradicionals? Difícilment. Però provenen d’un lloc de gran afecte per totes les coses irlandeses. (Hola, patates i col: us estem mirant.)
Explorant els sabors irlandesos (en una pizza!). La família de Bridget està fermament orgullosa del seu patrimoni irlandès i creiem que els va fer orgullosa amb aquesta pizza amb ingredients clàssics irlandesos.
Shamrock Shakes casolans. Jessica anomena aquestes bombes amoroses a la menta de vainilla. Aquí no hi ha cap argument.
5 maneres de servir cols de Brussel·les saltades. Mini cols per guanyar! D’acord, doncs, les cols de Brussel·les són alguna cosa més que mini cols. Però encara. Dara ens mostra 5 maneres de servir-los. Bons punts irlandesos per a la segona versió que inclou cansalada.
French Fry Bar. Perquè les patates. Gaby ens ensenya a com fer rock a una fregidora francesa. Llenceu una mica de formatge irlandès a la barreja. El formatge ho fa tot millor.
Com fer mantega composta. D’acord, la mantega també ho fa tot millor. Saps què més és realment, realment pecaminós bo? Mantega irlandesa. Amb aquestes 6 variacions de sabor diferents, tindreu una excusa per evitar-ho tot.
Pastís de carn . Ric i contundent, i oh! Hola de nou, patates! Aquesta recepta de Joanne també és apta per al congelador. Voleu fer-lo més tradicional? Utilitzeu xai en lloc de vedella!
Farina de civada elevadora. La civada tallada en acer també es coneix com farina de civada irlandesa i, quan veieu totes les maneres en què Heather converteix la humil civada en un plat impressionant, mai no tornareu a mirar la civada de la mateixa manera.
Com fer mostassa. Teniu previst convertir aquestes restes de vedella en cornes en sandvitxos? Feu-los una puntada amb mostassa casolana.
Caramels casolans de panal. Només convé que acabem amb caramels. Irlanda del Nord té els seus propis dolços de panal anomenats Yellowman. Sí, és sempre tan lleugerament diferent, però vaja, caramels!
Esperem que aquestes receptes us inspirin a unir-vos a les festes d'avui. Sigui quin sigui el vostre pla, que el vostre dia s’ompli d’alegria i bona companyia.
Que tingueu un cap de setmana meravellós, a tothom!
