Barres de barbacoa picants de whisky

Spicy Whiskey Bbq Sliders

Diminutiu i deliciós! Petites hamburgueses a foc lent en una salsa barbacoa de whisky, després condimentades amb jalapeños picants.

Formeu la carn en 12 (més o menys) petites empanades i salpebreu-les pels dos costats. Foneu la mantega en una paella a foc mig-alt i coeu les empanades fins que estiguin gairebé fetes al mig, aproximadament 3-4 minuts per costat. Traieu les empanades de la paella i reserveu-les. Escorreu totes les cullerades de greix menys 2, i torneu a posar la paella a la cuina.

Tireu les cebes tallades a daus a la paella i remeneu-les a coure, uns 3 minuts. Aboqueu-hi el whisky (aneu amb compte si esteu cuinant a flama oberta; apagueu-lo momentàniament per tenir molta cura) i remeneu. Deixeu reduir el whisky a la meitat, uns 2 o 3 minuts, i incorporeu jalapeños i la salsa barbacoa.

Reduïu el foc al mínim i col·loqueu les empanades a la salsa barbacoa, convertint-les en capa. Deixeu coure a foc lent les salsa de la salsa fins que quedi tot calent i bullent.

Col·loqueu les empanades sobre bollos individuals i assegureu-vos de posar una salsa addicional (amb els jalapeños!) Sobre la part superior de cadascun abans de cobrir amb l’altra meitat del brioix.

Una delícia perfecta de Cap d’Any!

Tens una reunió de Cap d’Any a casa teva? Si és així, us he d’exhortar a plantejar-vos amb fermesa fer aquests lliscadors decadents, gotejadors, diminuts, onírics i divins. Els vaig fer just abans de Nadal i, quan vaig fer el primer mos, vaig sentir que cantaven àngels.

Estan positivament fora d’aquest món.

Número d'àngel 515

Aquí. Permeteu-me que us ho demostri.

El repartiment de personatges: carn mòlta, sal i pebre, mantega, ceba, whisky (no apareix a la foto perquè no vaig pensar a afegir-lo fins que no vaig estar al mig de la cocció de la salsa), jalapeños de melmelada i petits panets / panets.

Podeu fer servir carn mòlta, gall dindi mòlta o ... endevineu què és això? Bisonte! No ho expliqueu als meus amics ramaders.

O la meva família ramadera.

De tant en tant, una noia ha d’experimentar, home.

Formeu la carn en petites empanades (aproximadament 12) i espolseu-les generosament amb sal i pebre.

Fregiu-los en dos lots en una paella de mantega fosa a foc mitjà-alt. Voleu que estiguin gairebé acabats al mig sense que es cremi / ennegreixi totalment per fora.

Mmmm. Mireu aquell bonic esquitx. És el material de què es feien els embolics.

Després de coure totes les empanades, traieu-les a un plat.

Ara teniu una paella de mantega, greix i sabor, cosa meravellosa ...

Número d'àngel 435

Però no ho necessitem tot. Aboqueu-ne tot, aproximadament 2 cullerades de greix.

A continuació, tireu-hi les cebes tallades a daus i remeneu-les per coure-les un parell de minuts.

Miraria Mirada aquella BELLA paella plena de SABOR?

Anava a afegir la salsa barbacoa de seguida, però vaig decidir anar primer amb whisky.

Remeneu el whisky per desglossar la paella i deixeu-lo coure i bombollar i reduïu-ho entre 3 o 4 minuts, o fins que es redueixi aproximadament a la meitat.

A continuació, agafeu uns jalapeños descarats ...

I llenceu-los a la paella. Vaig començar amb una petita quantitat, però vaig acabar treballant fins a aproximadament 1/4 de tassa. Necessiteu almenys tant per provar realment l’espècia al final.

A continuació, aboqueu la salsa barbacoa, remeneu-la i reduïu el foc al mínim.

La vostra cuina fa molt bona olor en aquest moment.

A continuació, torneu les empanades a la paella ...

Doneu-los la volta per cobrir-los ...

I assegureu-vos d’abocar els sucs que quedaven al plat a la paella.

Sabor, nadó. Sabor.

Ara només deixeu-los coure a foc lent a la salsa durant uns minuts. Si queda alguna cosa de color rosa a les empanades, es cuinarà de seguida i tot anirà bé amb el món.

No us imagineu el bé que fa olor.

D’acord, així que vaig anar una mica pesat sobre la mantega. Però la vida no és res més que una llarga i llarga sèrie d’experiències d’aprenentatge.

Feu una planxa a la planxa amb una paella o una planxa fins que quedin agradables i daurades i una mica cruixents a la superfície ...

A continuació, recupereu les empanades individuals ...

I poseu-los als panets.

Garshk. Jo només m’asseuré aquí a mirar un minut.

oracions de la novena de santa ana

Quan tingueu els panets carregats, col·loqueu una salsa addicional a la part superior de cadascun. Voleu obtenir aquesta grolleria de ceba / jalapeño a cada control lliscant.

Cobreix-los amb l’altra meitat dels panets i serveix-los als teus convidats.

Advertiment: si decidiu tenir la nit de Cap d'Any, reuniu-vos ...

I decidiu servir aquests control lliscants ...

S’espera que tingueu una revetlla de Cap d’Any cada any durant la resta de la vostra vida ...

Si voleu o no.

Et deixaré fer la trucada. Només volia que us informessin.

Gaudiu-ne, nois!