Caprese Chicken Pasta
El pa ratllat és la millor cobertura de pasta. Torreu-les amb oli d’oliva per obtenir una mica de sabor addicional, i barregeu-hi una mica de formatge parmesà.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4 - 6racions Temps de preparació:0hores20min Temps total:0hores25min Ingredients
Sal kosher, al gust
àngel número 9999 doreen virtue1 lliura
rigatoni
1/4 c.oli d’oliva
Número d'àngel 8581/3 c.
pa ratllat panko
2/3 c.formatge parmesà ratllat
1 lliurapits de pollastre desossats i sense pell, tallats a trossos d’1 polzada
Pebre negre, al gust
2 pt.tomàquets de raïm o cherry
què vol dir 06063
grans d'all, tallats a rodanxes fines
Una mica de flocs de pebrot vermell
8 oz.bocconcini (mini boles de mozzarella), a la meitat
1/2 c.alfàbrega fresca, esquinçada
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Feu bullir una olla gran d’aigua salada. Afegiu la pasta i cuineu-la segons les instruccions del paquet per al dente. Reserveu 2 tasses d’aigua de cocció i escorreu la pasta.
- Mentrestant, escalfeu 1 cullerada d’oli d’oliva en una paella gran a foc mig-baix. Incorporar el panko i coure, remenant, fins que estigui daurat, d’1 a 2 minuts. Raspeu-ho en un bol perquè es refredi, incorporeu-hi 1/3 tassa de parmesà i reserveu-lo.
- Esborreu la paella. Afegiu 2 cullerades d’oli d’oliva i escalfeu a foc mig-alt. Afegiu-hi el pollastre i salpebreu-ho. Coeu-ho, girant, fins que estigui daurat per tots els costats, uns 3 minuts; treure a un plat.
- Afegiu la 1 cullerada d’oli d’oliva restant a la paella a foc mig-alt. Afegiu-hi els tomàquets i deixeu-los coure fins que formin ampolles, aproximadament 1 minut. Reduïu el foc a mitjà, afegiu-hi els flocs d’all i pebre vermell i coeu fins que l’all comenci a daurar-se, uns 30 segons. Afegiu 1 & frac12; tasses d'aigua de cocció reservada i porteu a ebullició. Baixeu el foc i feu a foc lent fins que el líquid es redueixi a la meitat i els tomàquets comencin a esclatar, uns 3 minuts.
- Torneu a posar el pollastre a la paella i deixeu-ho coure uns 2 minuts més.
- Afegiu la pasta a la paella i tireu-la a cobrir, afegint una mica de la resta d’aigua de pasta si cal. Retirar del foc; espolvoreu amb la resta de 1/3 de tassa de parmesà. Afegiu-hi la mozzarella i l’alfàbrega, salpebreu-ho i tireu-ho bé. Espolvoreu amb la barreja de panko just abans de servir-la.
