Butterfly Sugar Cookies Are Perfect Springtime Treat
Aquest estil de decoració de marbre és més fàcil del que sembla: tot el que heu de fer és submergir les galetes en una cobertura remolinada, sense necessitat de canonades.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4 - 5dotzena Temps de preparació:1hores20min Temps total:4hores0min Ingredients per a les galetes:2
pals més 5 cullerades de mantega salada, estovada
1 1/2 c.sucre granulat
Ratlladura ratllada d'1 taronja
2
ous grans
què significa el número 401 culleradeta.
extracte de vainilla
4 c.farina per a tot ús
1 cda.
pols de coure
1/2 culleradeta.sal kosher
2 cullerades.llet sencera
significat del nombre 1222Per a la formació de gel:2 lliures
sucre en pols, tamisat, i més si cal
1/3 c.llet sencera
2clares d'ou pasteuritzades grans
Colorant alimentari vermell i taronja
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Per a les galetes: Combineu la mantega, el sucre granulat i la pell de taronja al bol d’una batedora elèctrica. Bateu a velocitat mitjana fins que quedi homogeni, i afegiu-hi els ous i la vainilla. Torneu a batre, rascant els costats del bol a la meitat. Tamiceu la farina, la pols de coure i la sal en un bol separat. Amb la batedora a velocitat baixa, afegiu els ingredients secs a la barreja de mantega, alternant amb la llet, fins que la massa s’uneixi.
- Dividiu la massa per la meitat i aplaneu les dues meitats en discs i col·loqueu-les en bosses de plàstic segellables separades. Refrigereu la massa fins que quedi ferma, unes 2 hores.
- Preescalfeu el forn a 350˚. Folreu 2 fulls de forn amb paper sulfuritzat. Estireu els dos trossos de massa fins a fer 1/4 de polzada de gruix i retalleu tantes galetes com pugueu amb talladores de galetes de papallona de 2 a 3 polzades. Col·loqueu les galetes a les planxes de forn i enforneu-les fins que estiguin acabades de posar-les però no es daurin, de 8 a 10 minuts. Traieu-ho del forn i deixeu-ho refredar 5 minuts sobre les planxes de forn, després traieu-lo a les reixes perquè es refredi completament abans de decorar-lo.
- Per a la cobertura: Combineu el sucre en pols, la llet i les clares d’ou al bol d’una batedora elèctrica i bateu-ho a velocitat mitjana-alta fins que quedi espès i brillant. Afegiu-hi més sucre en pols si la cobertura sembla massa fina. Simplement jugueu-hi fins que sigui correcte. La cobertura ha de ser prou rígida per submergir la part superior de la galeta i obtenir una capa gruixuda i uniforme.
- Dividiu la cobertura entre 3 o 4 bols més petits. Afegiu de 2 a 3 gotes cadascun de colorant alimentari vermell i taronja a cada bol, escampant-lo per la superfície de la cobertura. Arrossegueu un escuradents per les gotes unes quantes vegades per fer remolins. Immergiu la cara superior de cada galeta a la cobertura i deixeu que l'excés goteixi i deixeu-ho assecar sobre una reixeta. Quan el primer bol de cobertura es converteixi en massa embolicat, passeu al següent. Deixeu que la cobertura s’assequi completament, aproximadament 1 hora.
