Caesar Salad Spears
Serviu aquesta amanida amb tot el guarniment i formatge que desitgi el vostre cor.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6 - 8racions Temps de preparació:0hores30min Temps total:0hores50min Ingredients per als crostons:4 cullerades.
mantega salada
1/4 c.oli d'oliva verge extra
8 c.pa francès a daus
2 culleradetes.
Condiment italià
1/2 culleradeta.flocs de pebrot vermell
1 culleradeta.sal kosher
1 culleradeta.
pebre negre
Per al vestit:1/2 c.oli d'oliva verge extra
2grans d'all picats
4filets d’anxova
1 cda.Mostassa de Dijon
1 cda.vinagre balsàmic
1 culleradeta.Salsa de Worcestershire
Suc de 1/2 llimona
Sal Kosher i pebre negre, al gust
1/4 c.formatge parmesà triturat
Per a l'amanida:3cors d'enciam romana, retallats i esquarterats longitudinalment
1/2 c.encenalls de formatge parmesà
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Per als crostons: preescalfeu el forn a 250˚. Foneu la mantega amb l’oli d’oliva en una cassola petita a foc lent. Tirar els daus de pa a un bol gran. Regueu-hi la barreja de mantega i oli d’oliva i tireu-los fins que estiguin tots recoberts. Remeneu el condiment italià, els flocs de pebre vermell, la sal i el pebre negre en un bol petit, escampeu la barreja per tots els daus de pa i tireu-los a cobrir. Esteneu el pa en una sola capa sobre un paper de forn i cuineu-ho, tirant-lo dues vegades, fins que els crostons quedin cruixents, uns 25 minuts. Reservar per refredar completament.
- Per a l’amaniment: combineu l’oli d’oliva amb l’all en una batedora. Afegiu-hi les anxoves. (No us enganxin! Ni tan sols sabreu que hi són.) A continuació, afegiu la mostassa, el vinagre, la salsa de Worcestershire i el suc de llimona i salpebreu-ho. Barregeu l’amaniment fins que quedi totalment suau i, a continuació, afegiu el parmesà i barregeu-lo fins que quedi nou.
- Per a l’amanida: organitzeu la romana en un plat. Regueu amb la major part del vestit. A sobre, poseu-hi els crostons i escampeu-los amb el parmesà afaitat. Serviu-lo amb el guarniment restant al costat.
