Caprese French Bread Pizzas
Si ets fanàtic, ho faràs amor aquesta recepta. No es pot superar una simple salsa pesto, una mica de ratlladura de llimona, sucosos tomàquets de vedella i un esmalt balsàmic picant.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:0hores15min Temps total:0hores35min Ingredients1/4 c.
pinyons
1 c.alfàbrega fresca i més per guarnir
2/3 c.oli d’oliva
1/2 c.
formatge parmesà ratllat
1 culleradeta.ratlladura de llimona ratllada
1/2 culleradeta.sal kosher
Pebre negre, al gust
1Pa italià de 16 polzades
1 lliuraformatge fresc de mozzarella, tallat en 12 rodanxes
2tomàquets de vedella, tallats en 12 rodanxes
1 cda.esmalt balsàmic
Amanida de rúcula, per servir
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 425 °. Per al pesto: Torreu els pinyons en una paella petita a foc mig, tirant de tant en tant, fins que es daurin en taques, de 3 a 4 minuts.
- Combineu els pinyons, l’alfàbrega, l’oli d’oliva, el parmesà, els alls, la ratlladura de llimona, la sal i uns trossos de pebre en una batedora i barregeu-los fins que quedin suaus i de color verd brillant.
- Talleu el pa italià per la meitat al llarg de la longitud i, a continuació, talleu cada mitja a terços (6 peces en total). Poseu el pa sobre una plata de forn, tallat cap amunt, i repartiu cada tros amb aproximadament 1 cullerada de pesto.
- Cobriu cada tros de pa amb 2 rodanxes de mozzarella i enforneu-ho fins que el formatge es fongui i el pa estigui daurat, de 12 a 15 minuts.
- Cobriu cada pizza amb 2 rodanxes de tomàquet i un raig d’esmalt balsàmic. Llàgrima d'alfàbrega i escampeu-hi per sobre. Serviu-ho amb amanida de ruca.
