Sopa de pastanaga cremosa

Creamy Carrot Soup

No hi ha un pare ni un avi en vida que, almenys una vegada, no hagi sentit aquest sentiment a l’intestí: aquell uf, aquell temor quan un nen fa la pregunta, PUC CUINAR COSA? ? Està bé ... ho podeu admetre. Tots som amics aquí; estàs amb homies aquí; estàs en una zona segura. No és que cuinar amb nens no sigui una part important de la vida. És . La cuina, més que cap altre lloc, és on es construeixen records ... i on es cimenten els moments en el temps. Mare deixant que Sally cuini pa, l'àvia que permeti a la petita Billy fer galetes de civada, que l'avi mostri al petit Abigail com escalar una truita ... aquestes són les coses que més recorden els nens.

Però un cop realment tenir i doneu-los les claus de la vostra cuina, totes aquestes imatges idíl·liques queden trencades quan us adoneu que els nens, en el seu estat predeterminat, són ciclons i deixaran al seu pas una franja de farina, grànuls de sucre, taques i destrucció. Pocs nens –almenys els nens que he tingut el plaer de conèixer– neixen amb un enfocament net, mentre que menys a la cuina. Per tant, a menys que passeu el cursor per sobre i superviseu-ho, fins i tot els nens amb les millors intencions deixaran la vostra cuina deu vegades pitjor que com l’heu deixat. I com més aviat establim que, com a realitat bastant comuna, millor estarem tots.

Nosaltres tenir per deixar entrar els nostres fills a la cuina, però, només hem de fer-ho. Els hem de deixar explorar, experimentar, descobrir. A menys que es cobrin les mans amb farina, a menys que s’arrosseguin per tota la camisa, serà menys probable que desenvolupin l’amor i la unitat amb els ingredients ... i la confiança a la cuina només serà cada vegada més difícil d’aconseguir. Per tant, publicaré més receptes com aquesta, plats que els nens poden divertir-se preparant, juntament amb consells per fer que tot el procés vagi una mica més sense problemes.

I estaré segur que el plat acabat és una cosa que els humans voldran menjar. Prometo.

Una cosa que m’agrada fer quan deixo que els meus fills cuinin és disposar tots els ingredients prèviament, mesurant sovint els líquids i les espècies per a ells. Més endavant, a mesura que es tornen més còmodes afegint, remenant i barrejant, els faig seguir endavant i fer la mesura ells mateixos. Moltes oportunitats per fer classes de matemàtiques in situ. Però quan comencin, feu la mesura per ells. Feu un pas a la vegada.

Primer, tinc el nen (o els nens) pelant les pastanagues. Aquesta és una feina relativament fàcil. Encara ningú no s’ha esgarrat la pell del dit.

Nombres àngels 2323

Deixo una tovallola de paper quan els punks pelen pastanagues.

D'aquesta manera…

Només poden doblegar les quatre cantonades i llençar-les a la brossa ... o a la pila de compost, segons el que floti la barca.

Ara prepararé una sopa de pastanaga sana i nutritiva. A qui li importa si no m’he rentat els cabells en quatre dies ?

La neteja al país de vegades és un pensament posterior.

En primer lloc, talla les pastanagues a trossos. Estic fent que utilitzi un ganivet prou afilat per tallar les pastanagues, però que no sigui tan esmolat que caldria tornar a col·locar un dit si rellisqués.

Per a ella ajuda a fer aquesta cara. Les pastanagues es tallen millor d’aquesta manera.

A continuació, prem l’all. Normalment, només picaria els alls, però utilitzar els prems d’all és més fàcil per als nens.

Quin dia cau el dia de Sant Patrici?

A més, recorda una mica a Play-Dough Fun Factory.

A continuació, la meva nena afegeix les pastanagues a una olla.

I afegeix el brou de pollastre premeditat ...

I els alls.

novena st anne

A continuació, esborra una llimona amb un d’aquests miraculosos zesters de microplanos. NOTA: El millor és ensenyar als nens a agafar la fruita amb una mà i col·loqueu la ratlladura per sobre de llimona amb l’altra mà, en lloc de moure la llimona sobre la ratlladura. No puc explicar per què; només funciona millor d’aquesta manera.

Llavors tocar-tocar-tocar —La ratlladura de llimona entra a l’olla.

A continuació, apaga el cremador, posa la tapa i posa a foc lent les pastanagues durant vint minuts.

Després la faig anar a rentar-se els cabells.

Al cap de vint minuts, les pastanagues són tendres. Tinc un coixinet calent just al costat dels fogons, de manera que la meva nena no es cremarà la mà quan aixequi la tapa.

Ara, tinc aquesta batedora d’immersió, que és divertida i fàcil d’utilitzar pels nens ... sempre que la mantingui IMMERSA. Perquè, ja veieu, si s’eleva una batedora d’immersió de la substància que barreja, es converteix en una batedora SPLATTER-PAINT.

Confia en mi. Ho sé.

pregària a sant Rafael per amor

Si no teniu una batedora d’immersió, llenceu les pastanagues (i el brou) a la batedora normal. A continuació, deixeu que els vostres punks els tornin a abocar a la paella. Són molt fluixos i de color taronja brillant i els faran anar, EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEW .

M’encanten les coses que els fan anar EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEW .

A continuació, la meva nena afegeix a la paella el suc de mitja llimona i la meitat i meitat premeditades. (NOTA: Podeu substituir el iogurt normal, sense sabor i / o la llet al 2% si sou sa i sensat.)

A continuació, fa una remenada a la sopa ...

I mira com es desenvolupa la màgia. Sí.

Aquí és on llença la nou moscada a terra ...

I salpebreu al gust. Jo ensenyo als meus fills a afegir una mica, després a tastar, després afegir una mica i després a tastar. Cuinar és més divertit d’aquesta manera. A continuació, només heu d’encendre l’estufa i escalfar la sopa durant només un parell de minuts. No cal bullir.

I és hora de menjar! La meva xiqueta, de fet, va posar-ho a dins del bol sense deixar-li caure cap als dits dels peus ni al cap del seu germà.

Si teniu herbes fresques (tenim alfàbrega que ens surt de les fosses nasals), talleu-ne un tros ...

I deixeu-les escampar per sobre. Deliciós!

Ara és hora que la xef tasti els fruits del seu treball.

Està una mica segura ... sempre és una molèstia nerviosa degustar alguna cosa en què heu treballat tant.

Tambor, si us plau ...

Mmmmmmmmm! És deliciós !

Veieu com de fàcil és cuinar amb nens? Amb una mica de preparació, són capaços de fer molt més del que pensem.

D’acord, la diversió s’ha acabat, ara neteja aquesta cuina ! Li dic.

qui juga deeks en ncis la

Whaaa ?

M’encanta que els meus fills netegin la cuina. Els ensenya disciplina, responsabilitat i em permet caure al sofà i mirar el sostre durant trenta minuts. Estic molt contenta de tenir fills.

Amor,
Noia pionera