Elevating Avocado Toast
36 nombre d'àngel flama bessona
Si em doneu un alvocat i cinc minuts a la cuina, sortiré gronxant amb alguna versió esbojarrada de pa torrat d’alvocat. Perquè és el 2015. Qui pot simplificar les coses?
A part de l’avorriment mil·lenari, gairebé cada dia preparo una llesca de pa torrat d’alvocat, ja sigui per esmorzar, dinar o berenar amb un cafè amb llet. I no sempre ha de ser elegant, ni tampoc vull. És com desitjar un esmorzar clàssic de cansalada i ous o voler que els espaguetis i les mandonguilles siguin súper tradicionals: de vegades només vull una tapa de pa gruixuda i torrada amb puré d’alvocat mantegós i ja està.
Però, en primer lloc, deixem això fora del camí. Com es pren el pa torrat? M’agrada que el meu pa torrat estigui ben torrat. Com, realment torrats. El meu marit, en canvi, prefereix allò que a mi m’agrada anomenar pa calent, sense que en tingui bondat daurada. La configuració de la torradora és una batalla constant a casa nostra, i diguem que, gràcies a Déu, tenim una torradora de quatre talls amb dos paràmetres que ens permetrà tenir cadascun el nostre propi torrador.
Per tant, la meva primera clau per a un pa torrat perfecte d’alvocat és això: un pa torrat súper torrat!
A partir d’aquí, vaig amb un alvocat madur, un toc de llimona per obtenir frescor i sal i pebre. Recentment he estat cobrint les meves torrades amb una barreja de sal marina de sèsam trufat que tinc de etsy i aquesta és la manera perfecta de condimentar el meu berenar preferit quan tinc pressa.
Abans utilitzava una mica de suc de llima i, de tant en tant, encara ho faig, però generalment intento evitar sentir que menjo guacamole amb pa torrat, cosa que de vegades pot passar amb el suc de llima. Adoro el guac, però en el meu cervell, les torrades d’alvocat i el guacamole són dues coses molt diferents i no tinc ganes de fer-ne cas. Em sents?
Quan tinc una mica més de temps, m’agrada canviar les coses i, per estar de moda, elevar el meu brindis preferit. Aquí hi ha tres dels meus preferits!
significat dels somnis de les aranyes
1 - Pesto i ou
Qualsevol tipus d’ou barrejat amb una mica de pesto és el guanyador. M'agrada cobrir les torrades amb un rajolí de pesto, un ou cuit com vulgueu (la meva manera preferida és la de pocche o bullit suau) i una altra cullera de pesto. Bon material! El sabor està fora de control i, si sou un tipus de persona amb rovell d’ou, l’adorareu. És un esmorzar que cada setmana freqüenta la meva cuina!
2 - Formatge de cabra i oli de xili
Per una mica de calor, proveu d'utilitzar formatge de cabra esmicolat per obtenir una crema cremosa (també seria bo una varietat amb sabor com la mel o la figa) i cobriu-lo amb uns rajols d'oli de xili calent. Només hi ha prou espècies per donar-li una puntada, però el formatge de cabra evita que estigui aclaparador.
restaurants oberts el diumenge de Pasqua a prop meu
3 - Cigrons, sèsam i pebrots vermells rostits
Per obtenir un gran sabor i poder de manteniment, proveu de cobrir l’avo amb cigrons picats, pebrots vermells escalivats (punts addicionals si estan empaquetats amb oli d’oliva d’all) i un ruixat de llavors de sèsam torrades. Es tracta d’una mica de salmorra dels pebrots (el meu favorit!) I té textura dels cigrons. Guanyador guanyador! (Sopar de pa torrat d'alvocat?)
No oblideu que també podeu canviar el pa! Tot i que el que més m’agrada és una versió de massa fermentada, també m’encanta fer servir baguettes ciabatta o fins i tot restes de pa de blat de moro torrat. Una altra gran idea? Pa de pretzel!
Digueu-me, quina és la vostra manera preferida de menjar torrades d’alvocat?
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
