Instant Pot Chicken Cacciatore
Utilitzeu el mànec d’una cullera de fusta per girar la vàlvula de vapor a la posició de ventilació després de la cocció; el vapor estarà calent .
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4 - 6racions Temps de preparació:0hores30mins Temps total:1hores25mins Ingredients8
cuixes de pollastre desossades i desossades
1/2 culleradetasal kosher, a més de més al gust
1/2 culleradetapebre negre, a més de més al gust
1/2 c.
farina per a tot ús
2 cullerades.oli d’oliva
1/3 c.vi blanc sec o brou de pollastre baix en sodi
2 cullerades.
pasta de tomàquet
1/2 culleradetaflocs de pebrot vermell
1/2 culleradetafarigola mòlt
1/4 culleradeta.cúrcuma mòlta
5grans d'all picats
2pebrots (de qualsevol color), tallats a rodanxes
1ceba mitjana, a la meitat i a rodanxes
114,5 unces de llaunes de tomàquet a daus
8 oz.bolets cremini, tallats a rodanxes
12 oz.fideus d’ou amples
Amanida verda, per servir
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Escampeu les dues cares del pollastre amb sal i pebre. Draga a la farina.
- Poseu una olla instantània de 6 quarts per sofregir i escalfar l'oli d'oliva. Treballant en dos lots, afegiu el pollastre, amb la pell cap avall, i cuineu fins que es dauri, de 6 a 8 minuts per costat. Traieu a un plat.
- Afegiu el vi, la pasta de tomàquet, els flocs de pebrot vermell, la farigola i la cúrcuma a l'olla i cuineu fins que deixeu d'olorar l'alcohol, de 2 a 3 minuts. Afegiu-hi els alls, els pebrots, la ceba, els tomàquets i els bolets; amaniu-ho amb sal i pebre. Tireu per cobrir les verdures. Col·loqueu el pollastre a sobre.
- Bloquejar la tapa assegurant-se que la vàlvula de vapor està en posició de segellat. Posar a coure a pressió durant 20 minuts. Un cop finalitzat el cicle, deixeu anar el vapor manualment amb cura. Aneu amb compte amb el vapor que quedi i traieu la tapa. Traslladeu el pollastre a un plat. Poseu l’olla a sofregir alt i cuineu la salsa fins que quedi espessa, 10 minuts.
- Mentrestant, poseu a bullir una olla gran d’aigua i cuineu els fideus segons les indicacions del paquet. Escórrer.
- Tireu els fideus, les verdures i la salsa en un bol gran. Serviu-ho amb el pollastre i l’amanida.
