Les meves galetes de sucre preferides

My Favorite Sugar Cookies

Aquesta és la recepta clàssica de galetes de sucre que es transmet a la boca que s’ha transmès a través de les generacions de moltes famílies americanes. Això m’ho va donar la difunta Sally Holcomb, una estimada membre de la nostra petita església de la ciutat. L’estimava i les galetes.

significat bíblic del número 11

1. Preescalfeu el forn a 350 graus F.
2. En un bol gran, barregeu els ous, l’oli, la mantega, els sucres i la vainilla.
3. Afegiu la resta d’ingredients i barregeu-ho bé. Tapeu i refrigereu la massa una hora.
4. Amb una cullera de galetes, deixeu anar boles de massa sobre un full de galetes sense greixar.
5. Unteu una mica de mantega per tot el fons d’un got i, a continuació, submergiu-lo amb sucre granulat. Feu servir el got per aplanar cada bola de massa i torneu a submergir-la al sucre cada vegada. Repetiu-ho fins que quedi tot aplanat.
6. Coure al forn durant 9 a 11 minuts, fins que les galetes amb prou feines es tornin marrons. No us enganxeu!
7. Deixeu refredar abans de menjar. Les galetes són extremadament esgarrifoses.

Encara estic preparant les receptes precises de la meva Cuina d’acció de gràcies fest la setmana passada, així que, mentrestant, aquí teniu el meu sucre molt preferit recepta de galetes .

Tot i que Marlboro Man preferiria les galetes de sucre fetes amb tubs de massa de nevera comprada a la botiga (per a ell és un menjar confortable), prefereixo aquests nadons lleugers que es fonguin a la boca. Aquesta recepta me l’ha donat el difunt Sally, un estimat membre de la nostra església presbiteriana local, les galetes de sucre de les quals sempre feien que els records de l’església i els diumenges de les galetes es poguessin recordar.

Tot i que es tracta d’una recepta de gran difusió que es transmet amb freqüència a través de les generacions de moltes famílies nord-americanes, estic molt contenta que la meva còpia original vingui de la mateixa Sally.

Aquí hi ha!