5 Best Cr Me Fra Che Substitutes
Getty Images Crème fraîche pot fer el vostre receptes de bany deliciós i cremós receptes de sopes impossiblement ric. Però, què passa si una recepta demana crema fresca i no en teniu? No et preocupis! Tot i que la crema fresca té un sabor propi, es pot replicar fàcilment amb alguns altres productes lactis, així que seguiu llegint per obtenir els millors substituts de la crema fresca.
Crème fraîche, una crema de cultiu espessa, és d'origen francès i significa crema fresca en francès. Normalment el podeu trobar a petites tines al passadís de productes lactis de la botiga de queviures, a prop d’on trobareu crema agra i crema de formatge. Té molt de gust a la crema agra, però normalment es ven en tines molt més petites. La crema fresca és molt cremosa i rica i té un contingut d’aigua i un contingut de greixos més baixos que la crema agra. La crema fresca s’afegeix amb més freqüència a les sopes i salses per fer-les gruixudes i cremoses, s’estén sobre bescuits o galetes, es remena en ous remenats per fer-les més riques o es munta amb sucre com a cobertura de postres. Val la pena afegir-lo a la vostra llista de queviures, però si necessiteu un bon intercanvi de crema fresca, consulteu aquests senzills recanvis.
El formatge crema és picant i cremós com la crema fresca, però és molt més dens. Si el feu servir en un bany, haureu d’aprimar-lo amb llet o un altre producte lacti cremós. El formatge cremós tampoc es pot regar ni arrossegar, de manera que no funcionarà bé com a cobertura. Podeu utilitzar-lo en petites quantitats en salses o sopes, però no oblideu barrejar-lo bé perquè es fongui.
Si no teniu crème fraîche i us sentiu molt ambiciós, proveu de fer-ne vosaltres. En realitat, és molt fàcil: només cal una mica més de temps per obtenir el resultat final.
Per fer: Combineu 2 tasses de nata pesada i 2 cullerades de llet de mantega en un pot gran de vidre. Tapeu parcialment el recipient i deixeu-lo reposar a temperatura ambient de 10 a 24 hores fins que arribi al gruix desitjat. Com més temps estigui assegut, més gruixuda es farà (simplement no deixeu-la reposar més de 24 hores o es farà malbé). Feu-lo servir immediatament o guardeu-lo a la nevera fins a 2 setmanes.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
