10 Best Sour Cream Substitutes
No és frustrant descobrir que un ingredient que vau jurar que teniu a mà no és a la nevera ni al rebost? La crema agra és un d’aquests ingredients; no sempre hi és quan la necessiteu. I és llavors quan necessiteu un bon substitut de la crema agra. Molta gent, inclosa Ree Drummond, considera que la crema agra és un aliment bàsic per a la nevera; és ideal per gaudir-ne, es fa un saborós i és la base cremosa perfecta. La crema agra també és l’ingredient no tan secret de Ree en la seva forma de Bundt. Però, quin és el millor intercanvi de crema agra si us heu esgotat? Bones notícies: hi ha moltes coses que poden substituir la crema agra en una recepta, ja sigui que estigueu fent famosa la Ree, ella (transmesa per la família Drummond de l'àvia del seu marit Edna Mae), o fins i tot si només voleu poseu-li una gran primícia.
La crema agra és realment fàcil de fer a casa des de zero amb només tres ingredients (vegeu les instruccions a continuació), però també hi ha molts altres ingredients que podeu utilitzar en lloc del condiment cremós i picant. Per tant, no correu fins a la botiga de queviures: seguiu llegint per saber quin substitut de crema agra fàcil és adequat per a la vostra recepta; probablement ja tingueu una d’aquestes solucions a la vostra cuina.
Anunci: continueu llegint a continuació
La llet de mantega és cremosa i àcida com la crema agra, de manera que és ideal per adobar-los i menjar-los. Utilitzeu & frac34; tassa de llet de mantega per cada 1 tassa de crema agra requerida en una recepta. Malauradament, la llet de mantega no és una opció fantàstica si voleu posar una mica més de xili o donar-li una mica de tang a la patata al forn; és massa fina per arrossegar-la.
El kefir és un producte lacti fermentat i potable que s’elabora a partir de llet de vaca o de cabra. Cerqueu-lo a la secció de lactis de les botigues de queviures. És gairebé com un encreuament entre llet de mantega i iogurt; és apreciat pels seus probiòtics i s’utilitza sovint en batuts. El kefir es pot utilitzar de manera uniforme en lloc de la crema agra en batidors de pancakes, salses o apòsits. (Feu servir kéfir sense sabor i sense edulcorar per aconseguir un sabor proper a la crema agra.) Igual que el llet de mantega, és fi i aquós, de manera que no serveix per a fer-ne una mica.
La crème fraîche és bàsicament una crema agra francesa (encara que és sempre una mica menys àcida). Si sou a la botiga i no trobeu crema agra, la crema fresca és un excel·lent substitut fins i tot: té una consistència molt estreta i és molt rica i cremosa, tan petita.
Crema és un aliment bàsic de la cuina mexicana, és agradable i refrescant en menjars picants. És una mica més prim i una mica menys àcid que la crema agra, però encara es pot utilitzar com a intercanvi uniforme en la majoria de les receptes: regueu-ne alguns amb tacs o utilitzeu-los en productes de forn.
Aquí teniu un ingredient que probablement teniu a mà: la maionesa! Podeu utilitzar-lo com a substitut de tassa per tassa de la crema agra a la majoria de receptes, inclosos els productes al forn. (Mayo afegeix una gran quantitat d’humitat a pastissos i magdalenes, ja que està fet d’ous i oli.) També pot funcionar com a cobertor: aprimeu-lo amb una mica de vinagre de sidra de poma per donar-li una mica de tang.
Si busqueu una alternativa saludable a la crema agra, el mató és una bona opció. El formatge cottage té més proteïnes que la crema de llet (unes cinc vegades més!) I conté aproximadament la meitat de les calories. Per substituir la crema agra, barregeu 1 tassa de formatge cottage (el mató petit té la textura més propera) amb & frac14; tassa de llet i 2 culleradetes de suc de llimona per obtenir una consistència i sabor similars.
Si voleu un reemplaçament sense lactis o vegà per a la crema agra, proveu d’utilitzar llet de coco amb greix complet: despremeu la crema de coco gruixuda de la part superior (s’eleva de forma natural) i transfereu la crema a un bol i, a continuació, barregeu-la amb una mica de frescor. suc de llimona o vinagre de poma per donar-li un toc agre. És gruixut com la crema agra, de manera que és perfecte per a immersions i adobs. També podeu utilitzar llet de coco refrigerada i plena de greix en lloc de crema agra per a productes de forn: barregeu aproximadament 1 cullerada de suc de llimona o vinagre en cada 1 tassa de llet de coco; utilitzar com a intercanvi uniforme per a la crema agra.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
