5 Creative Ways Use Pesto
De vegades, sento que el pesto s’enganxa com a salsa de pasta quan té tants altres usos.
No m’equivoqueu: la pasta llançada al pesto és celestial, però pot brillar quan us en sortiu creatiu.
És un dels meus productes bàsics de rebost (juntament amb la pasta de curri) perquè té molt de sabor en un pot tan petit i és una manera senzilla d’afegir molta personalitat al menjar.
Recordeu quan vaig parlar de fer pesto?
I que podeu fer pesto amb més d’alfàbrega? Com els tomàquets secs? O el coriandre?
st gertrude novena
(La veritat és que Dill Pesto és el meu favorit de tots els temps. Estic convençut que l'anet és l'herba més apreciada, però és un missatge per a un altre dia.)
Posem a treballar aquest pesto, oi?
1 - A la pizza
Darrerament m’ha encantat el pesto a la pizza. Hi ha un parell de maneres de fer-ho.En primer lloc, substituïu completament la salsa de la pizza per pesto. Les pizzes blanques són força populars, però les pizzes VERDS són on són.
En segon lloc, podeu barrejar una mica de pesto a la vostra salsa de pizza per donar-li una mica de pizzaz. M’encanta especialment remenar una cullerada de tomàquet sec al sol fins a una salsa de pizza vermella bàsica.
2 - Als entrepans
Igual que la pizza, podeu estendre el pesto directament al pa de pa sandvitx, però m’agrada molt fer maionesa amb sabor amb pesto.En aquell sandvitx ooey-gooey allà dalt, vaig utilitzar una mica de pesto de tomàquet sec al meu sandvitx de pollastre rostit i salami amb formatge pepperjack al pa de massa fermentada.
També en vaig fer un amb pesto d’alfàbrega i també va ser deliciós.
I els entrepans a la planxa sempre són millors que els que no són a la planxa. Simplement dient'.
3 - A la sopa
El pesto afegeix molt de gust a les sopes! El que més m’agrada és afegir pesto d’alfàbrega a una sopa bàsica de tomàquet, però el pesto de coriandre és MOLT bo també a les sopes d’inspiració mexicana.Tornar-se bo amb això.
4 - Com a adob
Utilitzar el pesto com a adob és molt fàcil. Només afegeixo una mica més d’oli i potser una mica de suc de llimona per fer-lo estirar una mica més.Recordeu quan us vaig ensenyar a fer pollastre Sous Pesto? La mateixa idea. Podeu rostir o planxar el pollastre si no sou un consumidor de videojocs.
5 - En un amanidor
Una cullera de pesto en una vinagreta senzilla el converteix en un animal completament diferent. Qualsevol tipus de pesto també funciona per a això.I no us heu d’enganxar a les vinagretes. Podeu afegir qualsevol tipus de pesto a un guarniment cremós bàsic. (Com vaig fer al meu post de vestir Elevating Ranch!)
Tens un ús creatiu del pesto? Deixa un comentari i fes-m'ho saber. Sempre busco més maneres d’utilitzar el meu reforç de sabor favorit.
