Cajun T Bone Steaks
Ladd grills a l’aire lliure amb carbó vegetal, però a la graella a l’interior amb una planxa per a graelles: m’agrada l’aire condicionat!
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores20min Temps total:1hores0min Ingredients2 cullerades.
All en pols
2 cullerades.pebre vermell
2 cullerades.sal kosher
2 cullerades.
pebre negre
1 culleradeta.pebre de caiena
3Filets d'os T (1 a 1 1/2 polzades de gruix; 1 a 1 1/2 lliures cadascun)
Oli vegetal, per a la graella
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Combineu l'all en pols, el pebre vermell, la sal, el pebre negre i la caiena en un bol petit. Col·loqueu els filets sobre una reixeta fixada sobre una plata de forn. Escampeu la barreja d'espècies uniformement a banda i banda dels filets (utilitzeu tota la barreja d'espècies). Deixeu reposar els bistecs a la reixeta a temperatura ambient durant 30 minuts i fins a 1 hora.
- Preescalfeu una graella a mitja alçada. Unteu lleugerament les reixes. Col·loqueu els filets a la graella, tapeu-los i coeu-los fins que es formin marques de graella fosques a la part inferior i els filets es deixen anar fàcilment de la graella, uns 6 minuts. Gireu els filets i continueu cuinant fins que un termòmetre inserit al centre registri 125˚ per mitjà rar, de 5 a 7 minuts més. Traieu-la a una taula de tallar i deixeu-la reposar 10 minuts abans de tallar-la.
Per obtenir marques de graella a la graella als vostres filets, gireu els filets uns 45 graus a la meitat de la cocció per cada costat.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
