Cucumber Tomato Salad With Creamy Herb Dressing
Aquesta amanida de cogombre i tomàquet amb adobat d’herbes cremoses és cruixent amb verdures fresques, tot es barreja feliçment amb un adob cremós a base de iogurt grec. De la partitura Brenda de A Farmgirl's Dabbles. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:0hores30mins Temps de cocció:0hores0mins Temps total:0hores30mins Ingredients3 Cogombres anglesos, tallats a la meitat longitudinalment i després tallats & frac14; Polzades gruixudes 2 c. Tomàquets de raïm a la meitat 3/4 c. Ceba vermella picada finament 1 c. Iogurt grec normal 2 culleradetes. Vinagre d’arròs 1/2 culleradeta Sucre 1/4 culleradeta. Mostassa seca 1/4 culleradeta. Pols de ceba 1/4 culleradeta. All en pols 1/4 culleradeta. Sal kosher 1/4 culleradeta. Pebre negre 4 cullerades. Anet fresc picat 2 cullerades. Menta fresca picada 2 cullerades. Julivert fresc picat picat 2 cullerades. Alfàbrega fresca picadaAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Afegiu cogombres, tomàquets i ceba a un bol gran. (Si no us agrada menjar la pell dels cogombres o si les pells tenen un gust particularment amarg, no dubteu a pelar-les completament abans de tallar-les. De vegades només faré un pelador per la llargada del cogombre unes quantes vegades, eliminant aproximadament la meitat de la pell i creant un efecte força ratllat.) En un bol mitjà, remeneu els ingredients restants per crear l’amaniment. Aboqueu la barreja de cogombre i plegueu-la suaument per combinar-la. Col·loqueu l’amanida en un bol de servei, espolseu-hi una mica més de pebre negre i serviu-la immediatament.
Es pot preparar amb moltes hores d’antelació o fins i tot el dia abans de servir-lo. Només cal que guardeu la barreja de cogombre i la mescla d’amanir en recipients separats a la nevera, combinant-los just abans de servir-los.
Els jardins locals i els mercats de pagès encara són abundants amb els últims cogombres, tomàquets i herbes de la temporada. Ahhhhh ... no són aquests bons productes frescos els millors? Aquesta època de l’any, em trobo a collir a corre-cuita tot el que puc del nostre propi jardí, com una mena d’acaparador amb preocupació preocupada per com em portaria sense ells. Suposo que, realment, és com em sento en el fons. M’encanta tota la frescor casolana que ens regala l’estiu cada any i estic trist de veure-ho anar.
regals per a la gent gran
Aquesta recepta per Amanida de cogombre i tomàquet amb amaniment d'herbes cremós és una de les que hem estat fent recentment amb totes les coses bones, fresques i locals. I ho continuaré fent fins que la primera gelada arrossegi de verd a marró aquí a Minnesota. Però aquesta amanida no ha d’acabar amb la temporada de creixement d’aquest any. Es pot gaudir durant tot l’any, gràcies a Déu!
El gruix d’aquesta amanida fresca prové de cogombres i tomàquets de raïm, trossejats en trossos de mida picada. La ceba vermella, picada molt més fina, afegeix una mica més de textura i un sabor increïble. La meva filosofia és que totes les amanides a base de cogombre hagin de tenir una ceba ben picada.
Un dels meus llocs feliços és el nostre jardí d’herbes del pati del darrere. No és molt; una trama molt petita. Però la bondat que ofereix a la nostra taula és extraordinària. Amb un parell de plantes d’alfàbrega i molls de menta i julivert, a més de l’anet que em van regalar el jardí de la mare, aquest cremós apòsit d’herbes pràcticament s’ha fet.
Les herbes es trossegen i es remenen en un iogurt grec cremós, juntament amb alguns condiments i una mica de vinagre d’arròs picant. L’amaniment és fresc i animat, i és una excel·lent manera d’enllustrar el sabor de qualsevol plat de verdures d’amanida.
Quan els nostres jardins estiguin tancats durant la temporada, només heu de recollir cogombres anglesos (grans) o perses (petits), a més de paquets de tomàquets de raïm i herbes de la vostra botiga de queviures. Trobo que els cogombres d’estil anglès i persa són els més consistents en sabor i textura, i la meva millor opció per no comprar locals o collir-los al meu propi jardí. Estic agraït de tenir-los quan l’hivern roda, perquè m’encanta una bona amanida de cogombre durant tot l’any!
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
