Easy Baked Swedish Meatballs
Les mandonguilles sueces poden ser un sopar a la nit si utilitzeu el meu mètode fàcil per coure-les. D’Erica Kastner de Buttered Side Up. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores15mins Temps de cocció:0hores30mins Temps total:0hores45mins IngredientsPER A LES MALETES: 2 Ous grans, lleugerament batuts 1/4 c. Llet 1 lliura Vedella mòlt 1 lliura Porc mòlt 1 c. Pa ratllat Panko 2 culleradetes. Sal marina sense refinar 1 culleradeta. Pebre negre acabat de moldre 1 culleradeta. Pols de ceba 1/2 culleradeta All en pols 1/4 culleradeta. Nou moscada mòlta PER AL GRAVY: 5 cullerades. Mantega salada 5 cullerades. Farina per a tot ús 1 1/2 culleradeta. Sal marina sense refinar 1/2 culleradeta Pebre negre acabat de moldre 4 c. Llet sencera PER SERVEI: Julivert, per guarnir (opcional) Puré de patates, per servir Salsa de nabiu, per servirAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions per a les mandonguilles: Preescalfeu el forn a 205 ° C (400 ° F).
Col·loqueu tots els ingredients de les mandonguilles en un bol gran. Amb les mans, barregeu-ho tot bé. Assegureu-vos de no barrejar-lo en excés, ja que les mandonguilles podrien resultar dures.
Feu rodar la carn en boles de 1 1/2 polzades i col·loqueu-les sobre una plata per coure, assegurant-vos que no es toquin. És possible que hàgiu d’utilitzar més d’una paella. Hauríeu d’aconseguir unes 46 mandonguilles.
Coure al forn preescalfat durant 15-20 minuts o fins que estigui cuit.
Per a la salsa:
Mentrestant, a mesura que les mandonguilles es couen, feu la salsa. Foneu la mantega en una olla gran a foc mitjà. Batre la farina, sal i pebre. Cuini durant 2 minuts, batent sovint. Aboqueu 1 tassa de llet mentre bateu, i aboqueu la resta de llet. Batre fins que quedi homogeni. Cuini, remenant amb freqüència, fins que la mescla espesseixi i bulli. Bullir i batre durant 1 minut. Retirar del foc.
Afegiu-hi mandonguilles i remeneu-les per cobrir la salsa. Decorar amb julivert si es desitja. Serviu sobre puré de patates amb salsa de nabius al costat.
Sonarà tan tòpic, però la primera vegada que recordo provar mandonguilles sueces va ser a IKEA. Mai no havia estat a aquella emblemàtica botiga i per gaudir de l’experiència completa que vaig menjar a la zona de menjars. Les mandonguilles eren tan delicioses que en vaig comprar una bossa a la secció congelada. Va ser un sopar fàcil i deliciós a mà.
Malauradament, l’IKEA més propera a nosaltres és a poques hores. Així que vaig haver d’esbrinar una manera de recrear-los a casa per aconseguir la meva solució de mandonguilles sueca.
Vaig a admetre des del primer moment que el meu objectiu en desenvolupar aquesta recepta no era recrear les mandonguilles suecanes més autèntiques conegudes per l’home. El meu objectiu eren unes delicioses mandonguilles sueces prou fàcils per menjar a la nit.
Xarxa d'aliments pionera dona pollastre taronja
La idea de situar-me sobre una estufa grassa i calenta fregint diversos lots de mandonguilles m’espanta la majoria de nits. No és una cosa que vull provar amb un petit bebè al meu càrrec. Però fa uns anys vaig descobrir alguna cosa impressionant: es poden coure mandonguilles! Això va canviar el meu joc i va significar que podríem gaudir de mandonguilles sueces més d’un parell de vegades a l’any.
Així que aquí teniu la meva recepta per a les mandonguilles sueces fàcils de coure!
Primer de tot, això és el que necessiteu per a les mandonguilles: carn de porc picada, vedella mòlt, llet, ous, pa ratllat (jo faig pa ratllat Panko), nou moscada, all en pols, ceba en pols, pebre i sal.
Comenceu batent lleugerament els ous.
Recepta de caramel calent amb cacau en pols
Poseu tots els ingredients en un bol gran i barregeu-los molt bé amb les mans. Voleu ser exhaustiu, però no barrejar-lo massa. En cas contrari, les mandonguilles poden ser dures.
Feu rodar la barreja de carn en boles de 1 1/2 polzada. Hauríeu d’aconseguir unes 46 mandonguilles.
Coeu-ho al forn de 205 ° C (400 ° F) durant 15-20 minuts o fins que estigui cuit. Podeu provar si s’acaben tallant una mandonguilla sacrificada per la meitat.
Mentrestant, és hora de fer la salsa! Necessitareu mantega, farina, sal, pebre i llet.
Essencialment, feu un roux fonent la mantega, afegint la farina, la sal i el pebre i cuinant durant 2 minuts. A continuació, incorporeu la llet a poc a poc i porteu-la a ebullició i bulliu durant un minut. És tan fàcil!
Afegiu les mandonguilles a la salsa.
Podeu guarnir amb julivert si voleu.
què vol dir quan veus 5555
M’agrada molt servir les meves mandonguilles sueces al forn amb salsa de llimoners o melmelada. Pot semblar estrany, però penseu-hi com a salsa de nabius. De fet, té un gust molt semblant i podeu substituir la salsa de nabius si no trobeu salsa de nabius.
significat de papallona negra i taronja
M'encanta servir les mandonguilles i la salsa puré de patates . És bastant somiador.
NOTES:
- Segons la meva investigació, un salsa a base de brou i crema és més tradicional. Vaig provar aquestes mandonguilles sueces amb aquesta alternativa i vam preferir la meva salsa a base de llet habitual. Per tant, això és el que he inclòs aquí.
- He vist gent servir mandonguilles sueces amb fideus en lloc de puré de patates. Això em sembla encantador!
Aquí teniu l’enllaç a la recepta imprimible: Mandonguilles sueces al forn fàcils
Heu provat mai mandonguilles sueces? Com es van servir?
