Healthy Travel Snacks
Em dic Natalie i sóc una sobretaula compulsiva de viatge per carretera.
novena to st josemaria escriva
Tot i així, intento empaquetar coses que no siguin súper molèsties. Res és pitjor que estar al cotxe tot el dia menjant brossa i dolços només per arribar a la vostra destinació sentint-vos brut. No és gens divertit.
Hi ha avantatges pràctics d’empaquetar massa aperitius. Cap dels meus fills mai es queixa que té gana. I si ens quedem atrapats durant diverses hores (o fins i tot un parell de dies, depenent de l’entusiasme que faig), estarem en bona forma.
Si us agrada mantenir les coses més saludables a la carretera, tinc moltes idees per berenar! Aquests són aperitius reals que he preparat per a un viatge de 10 hores per veure la meva família. La majoria d’ells també van gaudir dels meus fills.
En primer lloc, intento empaquetar una mica de proteïna perquè tothom estigui satisfet més temps. La carn i els pals de formatge són pràctics i portàtils, però a vegades m’agrada fer un recipient de pepperoni o salami amb rodanxes de formatge. També podeu omplir un recipient amb carn de xarcuteria enrotllada amb rodanxes de formatge.
Avui dia també és més fàcil trobar carn de xarcuteria més sana. M'agraden molt les carns orgàniques i no curades de True Story.
Una altra opció de proteïna són els ous durs. Pot ser que sigui una mica desordenat, segons les edats dels vostres fills, però sobretot els porto per berenar.
Les meves coses preferides a fer és tallar-les per la meitat i untar una mica de mayo picant o espolvorear Tot el condiment de bagels a cada meitat. O les dues coses, si em sento aventurer.
Psst ... tinc una recepta per Condiment casolà de tot Bagel al meu bloc!
Número d'àngel 2442
Si sou vegetarians o vegans, busqueu envasos de hummus o guacamole de mida individual. Els guardo a la nevera i els poso als dinars dels meus fills. Assegureu-vos que teniu molts bufons. M’agrada portar pastanagues, cogombres, tomàquets de raïm i un assortiment de galetes sense gluten i xips de plàtan.
Si porteu verdures en un viatge amb cotxe, potser no us guanyarà cap punt interessant, però trobo que els meus fills solen estar bé. Intento constantment que mengin verdures, de manera que un viatge en cotxe no és diferent. I com que els nens saben que hi ha delícies especials per a viatges per carretera, ho faig servir com a incentiu per menjar més verdures. Només un pensament.
Sempre portem fruita. SEMPRE. Tinc, però, una regla: no porto res que sigui massa enganxós o que s’esgota fàcilment. Com els plàtans. Aquests són fora de límits al cotxe mentre els meus fills encara són relativament petits. Res és pitjor que netejar un plàtan aixafat en un seient de cotxe. * estremiment *
M’agrada portar raïm, nabius, pomes i, de vegades, síndria. També agafo panses i fruita seca, com ara nabius o nabius.
Passem ara a les nous i les barres energètiques. M'encanta obtenir fruits secs amb sabor, com ara ametlles barbacoa Habanero o anacards tailandesos Chile-Lime. També tinc a mà algunes barres energètiques per a fruites i fruits secs, com ara les barres Larabars o Kind.
Recordeu aquella publicació sobre Com fer mossegades d’energia de fruites i fruits secs que vaig escriure a Food & Friends l’any passat? Ara és un bon moment per revisar aquesta publicació i fer un lot per al vostre proper viatge per carretera.
Cada cop que faig una bossa per berenar incloc una delícia especial. S'apliquen les mateixes regles: no empaqueto coses que siguin súper enganxoses o que es trenquin fàcilment. No m’importen les coses esgarrifoses perquè s’asfuma fàcilment. I faci el que facis, hauràs de buidar el cotxe quan arribis a casa.
pregària a santa bàrbara
La nostra tradició familiar és preparar un lot de delícies cruixents d’arròs per a cada viatge. També podeu portar blat de moll de bullidor, bretxes de iogurt o aperitius de fruita.
A continuació, es detallen alguns altres consells per empaquetar aperitius:
No ho facis tot des de zero
Ina Garten va compartir alguns consells sobre el sopar del seu programa i un d’ells era fer només una o dues coses des de zero i comprar la resta del menjar. Us estalvieu molt de mal de cap i estrès en preparar-vos per a un sopar.
Practico aquest mateix principi quan faig una bossa per berenar. Fer / tallar a rodanxes / rodar-ho tot per a una bossa d’aperitius és molta feina i no és una cosa que vulgueu. Aprofiteu les opcions envasades prèviament, encara que no siguin coses que normalment compreu. Per exemple, podeu fer un lot de barres energètiques i tallar algunes verdures, però comprar caixes de berenars pre-envasades i barres de formatge.
Beure aigua
Sempre bevem aigua durant els nostres viatges. Cada persona del cotxe té la seva pròpia ampolla d’aigua recarregable. Si s’aboca, no hi ha cap embolic enganxós. I podeu omplir-los fàcilment (de franc!) A les benzineres.
Dividiu els aperitius
Sempre empaco una bossa de temperatura ambient i una bossa aïllada amb paquets de gel per a coses que necessiten mantenir-se fresc.
Minuts oberts
Per mantenir l’Snack Lord (qui s’encarrega de distribuir els berenars, normalment jo), tenim senyals de 15 a 20 minuts cada parell d’hores quan les bosses de berenar estan obertes i els nens poden menjar. D’aquesta manera no esgoten tant el subministrament d’aperitius que ja no queda molt per a les darreres etapes del viatge. I la bossa refrigerada no es manté oberta tot el temps i perd la seva frescor.
com fer que la barreja de pastís sigui més humida
M’encantaria escoltar com prepara la bossa d’aperitius per a un llarg viatge i quins plans té per a l’estiu! Viatges amb nens? Quins són alguns dels seus aperitius de viatge preferits?
