Thanksgiving Dinner Lightened Up Sweet Potato Casserole
Una cassola clàssica de moniato d'Acció de Gràcies s'aclareix i es converteix en un aspecte salat, amb una cobertura cruixent de pa ratllat marró daurat, aromatitzada amb sàlvia fresca i formatge parmesà. De Dara Michalski de Cookin 'Canuck. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:10racions Temps de preparació:0hores15min Temps de cocció:0hores35min Temps total:0hores50min Ingredients4 lliures Moniatos o ñames 2 cullerades. Mantega sense sal, tallada en trossos petits 1/4 c. Llet baixa en greixos (1%) 1 cda. Xarop d'auró 1 1/2 culleradeta. Paprika, dividit 3/4 c. Pa ratllat Panko, blat sencer o regular 1/3 c. Formatge parmesà ratllat finament 1 cda. Sàlvia fresca picada 1/4 culleradeta. Sal 1/4 culleradeta. Pebre mòltAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Escalfeu el forn a 350ºF. Pierceu moniatos o nyams per tot arreu amb una forquilla. Col·loqueu al microones i cuineu fins que estigui tendre quan estigui perforat amb una forquilla, girant a la meitat, entre 15 i 20 minuts.
Deixeu refredar les patates uns minuts. Talleu les patates per la meitat al llarg de la longitud i traieu la carn en un bol gran.
A les patates, afegiu-hi mantega, llet, xarop d’auró i 1 culleradeta de pebre vermell. Amb una batedora manual, barregeu fins que quedi homogeni. Transferiu les patates a un plat de forn d’11 per 7 polzades.
En un bol mitjà, combineu pa ratllat panko, formatge parmesà, sàlvia, pebre vermell restant, sal i pebre. Escampeu pa ratllat sobre moniato.
Coure al forn fins que s’escalfi la cassola i que es ratllin les pa ratllat, uns 15 minuts. Servir.
Quan era petit, el meu plat d’Acció de Gràcies estava decididament desequilibrat. Un munt de farcits sofregits amb salsa i salsa de nabius eclipsaven el gall dindi, el puré de patata i el moniato. La veritat és que no han canviat moltes coses, a excepció dels moniatos, que ara tenen un lloc d’honor gairebé tan gran com el farcit. Gairebé. Res no pot superar el farcit del meu pare!
versos de la Bíblia sobre la maledicció
Tot i que les cassoles de moniato amb coberta de malví sempre són populars durant les vacances, sempre he estat parcial amb les que presenten cobertures més salades per equilibrar la dolçor natural de les patates.
En aquest cas, aquest component salat prové de pa ratllat panko, sàlvia fresca i formatge parmesà ratllat finament. Si sempre heu utilitzat pa ratllat normal, us demano que proveu el pa ratllat Panko, que es pot trobar a la majoria de botigues de queviures. Tenen la textura cruixent més meravellosa i funcionen bé per cobrir o arrebossar. Per a aquesta recepta, he utilitzat la versió de blat sencer per a una dosi addicional de fibra, però la versió normal funcionarà igual de bé.
Pel que fa a les patates, les patates dolces o els ñames (no, no és el mateix, fins i tot les botigues de queviures ens faran pensar el contrari) funcionaran per a aquesta cassola. Vaig fer la ruta ràpida i senzilla fent microones a les patates, però si voleu, no dubteu a coure-les primer.
I com que tinc coses per alleugerir les receptes, la mantega utilitzada és mínima i he substituït la llet sencera (o la nata) per llet baixa en greixos. Prometo que no notaràs la diferència.
Si sou com jo, voleu eliminar algunes de les vostres tasques de cuina d’acció de gràcies per endavant, de manera que la llista de tasques de les vacances sigui una mica més curta. Podeu muntar fàcilment el farciment de patata i el pa ratllat el dia anterior. Escampeu el farcit al plat de forn i poseu un tros d’embolcall de plàstic directament a sobre per evitar que les patates s’assequin. Prepareu la barreja de pa ratllat i guardeu-la en un bol separat fins que estigueu a punt per compilar i coure la cassola.
Cal desar aquesta cassola per Acció de gràcies? És clar que no! Seria el plat perfecte per a qualsevol sopar de tardor o hivern.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
