My Favorite Brine All Time
diferència entre la farina de pa i tot el propòsit
Volia portar aquest vell post a l'avantguarda, ja que és la meva recepta preferida de salmorra de gall d'indi, i perquè és —gulp— la setmana anterior a l'acció de gràcies. El que acaba de passar?
Encara tenim caramels de Halloween a casa nostra. (No estic segur de com és possible.)
No deixeu de llegir totes les instruccions de l’enllaç següent ... però aquí teniu els aspectes més destacats (per si sou un skimmer, que segur que ho sóc!)
* Comproveu l'etiqueta del gall d'indi. Molts galls dindi congelats s’injecten amb una solució de sodi (essencialment pre-salada), i és millor si podeu utilitzar un gall d’indi que no s’hagi pre-salat. Normalment intento trobar un gall d’indi fresc o un congelat ecològic. (Tot i que si esbandiu bé, probablement estigueu bé, passi el que passi!)
papallona que significa amor
* Afegiu prou aigua a la bossa de salmorra o al recipient per submergir el gall dindi.
* Després de salar, esbandiu bé el gall dindi a continuació, submergiu-lo en aigua freda i neta durant 15-20 minuts i, a continuació, esbandiu-lo de nou.
* El teu gall dindi serà magnífic!
què fer amb els ossos de sopa
La meva salmorra de gall dindi de tots els temps
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
