Bbq Meatball Subs
Una salsa a la barbacoa amb salsa de tomàquet, sucre, salsa Worcestershire i salsa picant ofereix a aquests subs una fabulosa actualització per fer pícnic. No oblideu els adobats i les patates fregides!
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores30mins Temps de cocció:0hores5mins Temps total:0hores35mins Ingredients per a les mandonguilles:
Esprai de cocció
1 1/2 lliuresvedella mòlta
3/4 c.civada de cocció ràpida
1/2 c.
llet
quant de temps es cuina un filet de vedella sencer1
ou gran, lleugerament batut
1/2ceba petita picada
pregària miracle de sant charbel1 1/2 culleradeta.
sal kosher
Pebre negre, al gust
Per a la salsa:1 cda.mantega salada
1/2ceba petita picada
1 c.salsa de tomàquet
3 cullerades.vinagre blanc destil·lat
2 cullerades.sucre
oracions del pare solanus casey2 cullerades.
Salsa de Worcestershire
Una mica de salsa picant
Per als suplents:6rols d’herois, dividits
12rodanxes de formatge cheddar
Talls d’escabetx i patates fregides, per servir
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Per a les mandonguilles: Preescalfeu la graella. Folreu un paper de forn amb paper d'alumini i cobriu-lo amb esprai de cocció. Barregeu la carn de vedella, la civada, la llet, l’ou, la ceba, la sal i el pebre abundant en un bol mitjà amb les mans. Introduïu-hi 18 mandonguilles (1/4 de tassa cadascuna). Disposar sobre el paper de forn.
- Poseu a bullir les mandonguilles 6 minuts, i després torneu-les a coure fins que es daurin i quedin fermes al tacte, uns 5 minuts més.
- Mentrestant, per a la salsa: foneu la mantega en una paella gran a foc mig. Afegiu-hi la ceba i coeu-la, remenant, fins que estovi, uns 2 minuts.
- Incorporar el salsa de tomàquet, el vinagre, el sucre, la salsa Worcestershire i la salsa picant. Poseu-ho a foc lent i coeu-ho, remenant amb freqüència, fins que bulli i espesseixi, uns 5 minuts.
- Afegiu les mandonguilles a la salsa i tireu-les a cobrir. Mantingueu-ho calent a foc lent.
- Per als subs: descartar el paper d'alumini de la planxa. Col·loqueu els rotllets a la paella. Col·loqueu 2 rodanxes de formatge al centre de cadascuna per cobrir la part. Feu-ho rostir fins que el formatge es fongui, entre 1 i 2 minuts. Ompliu-les amb les mandonguilles, la salsa i unes rodanxes d’escabetx. Servir amb patates fregides.
