A continuació s’explica com millorar el gust de la barreja de pancakes

Heres How Make Pancake Mix Taste Better

Aquest és el panell perfecte per als amants de la mantega de cacauet i la xocolata. Si voleu que siguin encara més dolços, us recomano afegir plàtans fregits.

De Meseidy Rivera de The Noshery

1. En un bol gran, combineu la barreja de creps, mantega de cacauet, sucre, llet, ou i xips de xocolata. Batre fins que quedi ben combinat. Deixar de banda.
2. Escalfeu la planxa o la paella gran a foc mitjà-baix. Ruixeu la planxa o la paella amb esprai antiadherent. Arrebossar el cullerot a la planxa o a la paella. Volteu el panellet després que les bombolles surtin a la superfície i quedin fons marrons, aproximadament de 2 a 4 minuts. Cuineu fins que el segon costat estigui daurat lleugerament.
3. Mantingueu els panellets en una safata o placa resistent al forn en un forn de 200 ºF.
4. Escalfeu una paella a fondre mitjà-alt. Feu mantega a la paella. Afegiu rodanxes de plàtan a la paella en una sola capa. Deixeu que es daurin, donant-li la volta un cop, de 3-5 minuts a cada costat.
5. Serviu els panellets amb rodanxes de plàtan daurades.

Qui va inventar els panellets era un geni. Penseu-hi: és un pastís cuit al forn, preparat en qüestió de minuts. És pastís per esmorzar i qui no vol pastís per esmorzar!

El pastís per esmorzar és més fàcil que mai amb la barreja de panellets, però de vegades voleu més que un simple pastís, sobretot quan teniu previst esmorzar al llit per a una persona especial. Hi ha tres maneres fàcils de fer jazz la vostra barreja de pancakes: complements, mix-ins o sprink-ons.

Per als complements, intenteu combinar ingredients resistents que puguin resistir la barreja, com ara fruita seca, cansalada cruixent, xips de xocolata, fruits secs i cereals integrals.

Els barrejats són ingredients que bé barregeu a la massa, com ara puré de plàtan, mantega de cacauet, poma ratllada, pastanaga ratllada, puré de carbassa o puré de moniato. Això us proporciona panellets amb sabor.

Finalment, tenim el que jo anomeno espolvorear. Si voleu afegir fruita i mantenir-la intacta, la millor manera de fer-ho és escampar-la després (o de vegades, abans) d’abocar la massa a la planxa. Els plàtans a rodanxes o la fruita sencera com les baies o els préssecs són excel·lents.

Per començar els vostres sucs creatius, us començo amb algunes de les meves combinacions de panellets preferits.

Creps de xocolata amb mantega de cacauet

És perfecte per als amants de la mantega de cacauet i la xocolata. Els plàtans fregits a la paella són opcionals, però els recomano. Realment fan que aquests panellets siguin molt especials!

Creps de gerds i xocolata blanca

Els gerds i la xocolata blanca són un parell tan clàssic. Aquí, les xips de xocolata blanca es barregen amb la massa. Després afegeixo els gerds a la paella abans cullerot sobre l’arrebossat.

Creps de pastís de poma

Qui diu que no es pot esmorzar pastís de poma? Al cap i a la fi, ja estem prenent pastís! Amb l’addició de poma ratllada, canyella i civada, aquests panellets gairebé podrien passar per pastís de poma i streusel.

Amb una bossa de barreja de creps i una col·lecció de complements, barrejats, espolvorear-se i cobrir, les possibles combinacions són pràcticament il·limitades.

Tens sabors o complements preferits de creps? Comparteix amb nosaltres a continuació!