Instant Pot Bbq Beef Sandwiches
Dóna’m carn triturada i un rotllo i sóc un campista feliç.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4 - 6racions Temps de preparació:0hores25min Temps total:1hores30min Ingredients1 cda.
xili en pols
1 culleradeta.comí mòlt
1 culleradeta.pebre vermell fumat
1 culleradeta.
sal kosher, a més de més al gust
1/4 culleradeta.pebre de caiena
Pebre negre, al gust
1
2 trossos de 1/2 a 3 lliures de carn de vedella desossada rostida, retallada i tallada en 5 o 6 trossos
1 cda.oli vegetal
1/2 c.salsa de tomàquet
1/2 c.vinagre de sidra de poma
2 cullerades.melassa
2 cullerades.sucre morè clar envasat
Salsa picant, al gust
6panets d'hamburguesa de sèsam, partits i torrats
Ensalada de col i escabetxos, per cobrir
Patates fregides, per servir
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Batre en un bol gran la xili en pols, el comí, el pebre vermell, 1 culleradeta de sal, la caiena i uns triturats de pebre negre. Afegiu-hi la vedella i tireu-la per arrebossar-la bé.
- Poseu una olla instantània de 6 quarts per saltar-la al màxim. Quan estigui calent, afegiu-hi l'oli vegetal i, a continuació, afegiu-hi la carn de vedella en una sola capa i coeu-la, girant-la, fins que es dauri, uns 10 minuts. Traieu la carn de vedella a un plat gran i cancel·leu el sofregit.
- Afegiu 2/3 tassa d’aigua a l’olla. Feu servir una cullera de fusta per raspar la part inferior de l’olla. Torneu la carn a l’olla
juntament amb els sucs del plat. Poseu i tanqueu la tapa assegurant-vos que la vàlvula de vapor està en posició de segellat.
Poseu l'olla a coure a pressió durant 45 minuts. Quan s’acabi el temps, deixeu que la pressió s’alliberi de forma natural durant 15 minuts i, a continuació, gireu amb cura la vàlvula de vapor a la posició de ventilació per alliberar manualment la pressió restant. - Mentrestant, remeneu el salsa de tomàquet, el vinagre, la melassa i el sucre morè en un bol petit. Afegiu sal, pebre i salsa picant
tastar. Traieu la carn de vedella a un plat net. Poseu l’olla a sofregir a l’altura. Afegiu la barreja de salsa de tomàquet i deixeu-ho coure a foc lent fins que es redueixi a la meitat, de 15 a 20 minuts. - Mentrestant, tritureu la vedella amb dues forquilles, rebutjant els grans trossos de greix. Torneu a l'olla i remeneu fins que quedi ben cobert. Cancel·lar el saltat i ajustar el condiment amb sal, pebre i salsa picant. Dividiu la carn entre els panets i cobriu-la amb ensalada de col i escabetxos. Serviu-ho amb patates fregides.
