L’única guia de verdures d’arrel que necessitareu mai

Only Root Vegetables Guide Youll Ever Need

Si mai no heu provat mai de cultivar hortalisses d’arrel, no us en culpem. Com que creixen sota terra, no es pot veure el vostre progrés amb tanta facilitat, cosa que pot fer que el procés sigui força intimidatori. Però un cop consulteu la nostra pràctica guia de verdures d’arrel, us adonareu que no són tan difícils de cultivar com es podria pensar. Les xirivies perfectes són a pocs passos.

què significa 8888 espiritualment

Abans que ens embrutem i ens embrutem (assegureu-vos que en teniu de bonics guants de jardineria per això!), parlem de quines plantes són plantes arrel. Els cultius d'arrel es poden separar en unes quantes categories diferents: les arrels tapes creixen verticalment cap avall amb una arrel central al centre i d'altres més petites. Tot i que tenen un aspecte i un sabor diferents, les pastanagues, la remolatxa, la xirivia, els raves, els naps i les rutabagas s’adapten a aquest projecte de llei. Els moniatos pertanyen a la categoria d’arrels tuberoses, el que significa que són una arrel engrandida amb brots produïts a la part superior (floreixen). Les patates regulars són tiges tuberoses perquè també són una arrel engrandida, però sense la part superior florida. Pensem en les cebes i els alls com a cultius d’arrel perquè creixen sota terra, però es classifiquen amb més precisió com a bulbs i estan formats per capes o segments com els grans. Per últim, hi ha l’arrel d’api, que és un corm, o essencialment un sistema d’emmagatzematge subterrani amb cabdells.

Si us sembla molta informació, no us preocupeu: Daryl Beyers, autor de El manual del nou jardiner i instructor de jardineria al Jardí Botànic de Nova York, és aquí per explicar exactament el que necessiteu per cultivar 12 verdures d’arrel populars. Planteu-vos davant d’aquest article i seguiu llegint. (Aprendre com fer compost a casa Pròxim!)

Les cebes pertanyen a la categoria 'bulb' de les plantes d'arrel juntament amb els alls del seu amic (hi arribarem més endavant). Les cebes necessiten una mica d’elevació, de manera que planteu-les en llits elevats amb el sòl amuntegat almenys quatre centímetres o més. Són molt difícils de conrear a partir de llavors, de manera que us recomanem comprar-les com a plantules i cultivar-les a partir d’aquest moment. Un dels principals avantatges del cultiu de les cebes és que aprecien el clima fresc, de manera que podeu plantar-les a principis de primavera. És bo que experimentin baixades de temperatura al principi del seu creixement.

Sol: Complet

Sòl: Solt i ric en nitrogen

Només cal remolatxar-lo! Ens encanten les remolatxes perquè són una altra planta bastant fàcil de cultivar, a més de donar fulles comestibles i arrels. Planteu remolatxa a principis de primavera perquè puguin prendre molt de sol, perquè el millor color i sabor prové d’aquesta llum solar, a més d’un clima més fresc. Vigileu-los per eliminar plantes competitives que puguin conduir a arrels més febles i assegureu-vos que es regin regularment per obtenir el millor producte final.

Sol: Complet

533 significat espiritual

Sòl: Mitjana

Els naps tenen un gust de creu entre un rave i una col: són amargs i cruixents (i tenen un bon sabor en plats com Nata gratinada ). Les fulles i les arrels dels naps són comestibles, de manera que aquest és un altre cop per al vostre cultiu. El que passa amb els naps és que no prosperen amb calor, de manera que voldreu sembrar-los a finals d’estiu i deixar-los créixer durant la tardor quan es refredin les temperatures. El sabor dels naps en realitat es millora si experimenten glaçades lleugeres.

Sol: Complet

Sòl: Ben drenat i fluix

El rave picant té un sabor robust, de manera que no és d’estranyar que la planta també sigui forta. Una de les poques plantes sense problemes de plagues o malalties, aquesta arrel és millor plantar-la a la primavera. Tingueu en compte que el rave picant s’estén ràpidament i pot fer-se càrrec d’altres plantes que podríeu conrear, de manera que haureu de vigilar de prop per evitar la dominació del jardí. Per obtenir un sabor encara més gran, traieu les fulles superiors; les arrels creixeran i tindran un gust més calent. La majoria de la gent obtindrà el que necessita de només dues o tres plantes.

1234 número àngel flama bessona

Sol: Complet

Sòl: Ric i ben drenat

Una altra planta per al pacient, l’arrel d’api triga tres setmanes o més a germinar. La bona notícia és que no necessita reg diari, de manera que podeu plantar-lo a principis de primavera i després oblidar-lo una mica si sou a una zona amb pluges força regulars. L’espaiat de les plantes determinarà la mida de les seves plantes, de manera que manteniu 18 polzades entre cadascuna per a arrels més grans i 15 polzades o menys per a les més petites.

Sol: Complet

Sòl: Fèrtil

Les patates no són molt complicades per créixer, però sí que requereixen una mica de coneixement. Haureu de plantar-les en fileres forrades, cosa que significa que primer excavareu petites trinxeres i, a continuació, tapareu la planta en uns quants centímetres de terra per començar. Sense enfortir-los, ni crear aquests petits monticles de terra a la part superior, les patates resultaran amargues. Són una planta de clima fresc, de manera que funcionen molt bé com a cultiu d’hivern en climes càlids i són perfectes per plantar a la primavera abans de l’última gelada quan fa més fred. Colliu-les aviat quan siguin petites per obtenir 'patates noves' amb la pell suau.

Sol: Complet

Sòl: Fresc, ben drenat i sorrenc

Recepta de bistec de costella fregida

Els moniatos necessiten un sòl molt fèrtil i es poden regar profundament durant les sequeres o els períodes secs. Igual que els seus germans de patates, necessiten sòl fluix perquè els seus tubercles (arrels ampliades) tinguin espai per estendre’s. També són una mica més difícils de plantar perquè s’han de propagar plantant relliscades, que són petits brots cultivats a partir de patates madures (podeu comprar-les en línia o des d’un jardí). És cert que aquesta plantació requereix una mica més d’habilitat que la verdura mitjana, però dóna uns resultats deliciosos.

Sol: Complet

Sòl: Ben drenat i fèrtil

Les rutabagues són un encreuament entre naps i cols i tenen un sabor una mica amarg quan són crues, però tenen una nota saborosa i dolça quan són cuites. Planteu aquest cultiu de collita tardana a l’estiu i escolliu la vostra recompensa a la tardor: aquesta és una altra planta que també té un millor sabor després d’unes gelades. Assegureu-vos que tinguin espai (aproximadament 8 polzades entre cada planta) perquè les arrels puguin créixer completament.

Sol: Complet

Significat del número 606

Sòl: Frangós

Aquesta planta és un cultiu casolà perquè és fàcil de cultivar i utilitza tot el temps molts cuiners casolans. Per sort, podeu plantar all tant a la primavera com a la tardor per poder seguir obtenint els beneficis. L’all creix millor en llits elevats (zones exemptes de males herbes on l’aigua pot drenar-se) i triga una estona a assolir el seu punt màxim: vuit mesos més o menys.

Sol: Complet

Sòl: Ben drenat sense aigua estancada