Red White Blue Waffles
Celebra el 4 de juliol amb aquestes neules patriotes vermelles, blanques i blaves. Vermell de maduixes, blau de nabius i blanc de nata muntada. D’Erica Kastner de Buttered Side Up. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:5racions Temps de preparació:0hores10min Temps de cocció:0hores20min Temps total:0hores30min Ingredients2 c. Farina orgànica per a tots els usos 3 cullerades. Sucre de canya o xarop d’auró 2 culleradetes. Pols de coure 1 culleradeta. Bicarbonat de sodi 1 culleradeta. Sal marina sense refinar 1/2 c. Mantega salada, fosa 1 3/4 c. Llet de mantega 2 Ous grans 1 cda. Extracte de vainilla Maduixes fresques, nabius i nata batuda per servir Xarop de mantega i auró, per servir (opcional)Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions En un bol gran, batre la farina, el sucre, la pols de coure, el bicarbonat de sodi i la sal. En un altre bol de mida mitjana, batre la mantega fosa, el llet de mantega, els ous i la vainilla fins que estiguin ben combinats.
Feu un pou al centre de la barreja de farina i aboqueu-hi els ingredients humits. Batre-ho tot suaument fins que estigui combinat (la massa encara quedarà grumollosa).
Cuini les neules segons les instruccions del fabricant de neules. He cuinat la meva a foc mig-alt durant uns 4 minuts, o fins que estigui daurada.
Serviu-ho immediatament amb mantega, xarop d’auró, maduixes, nabius i nata.
Notes:
1. Faig servir un munt de 1/3 de tassa per omplir cada quadrat de la meva gofrera i, després, estendre-la una mica amb una espàtula a prova de calor. Tinc aproximadament 12-14 quadrats de neules per lot, però tot dependrà de la mida del vostre fabricant de neules.
2. Normalment faig la meva pròpia llet de mantega posant 1 cullerada més 2 culleradetes de vinagre en un got mesurador i omplint fins a la marca de 1 3/4 tassa. Aleshores l’aboquo a la paella buida però encara calenta que vaig fer servir per fondre la mantega. Això fa que la llet es divideixi i s’espesseixi.
Al créixer, la meva família tenia una meravellosa tradició: neules vermelles, blanques i blaves per al 4t.
A principis de juliol, les plantes de maduixa de la meva mare encara produïen fruites delicioses i sucoses i els nabius arribaven a plena temporada. No estic segur de quin dels membres de la meva família va tenir la idea de combinar aquestes baies de temporada juntament amb la nata per un esmorzar patriòtic, però va ser brillant. Sempre esperàvem aquest plaer especial.
Definitivament, podeu elaborar la vostra recepta de neules preferida, però us he proporcionat un clàssic molt bo recepta de neules de llet de mantega . Vaig experimentar una mica amb els ingredients i vaig decidir que m’agradaven les neules amb un toc de dolçor. Treu molt bé tots els altres sabors.
Sóc l'únic que té ganes de menjar una bola de pastilla de neules?
Aquestes neules es couen bé en un entorn mitjà-alt. M'agrada colpejar el dial amb el meu fabricant de gofres una mica més enllà del centre.
Aquests (com qualsevol altre gofre) són els que millor es serveixen a la canonada calenta de la planxa de gofres. Si preveieu que no podreu menjar totes les neules fresques, assegureu-vos de cuinar-ne poc. D’aquesta manera, quan els torneu a escalfar a la torradora, no es cremaran.
Ara per la millor part: les cobertures!
Per a la majoria de neules, HE de començar amb mantega i un raig de xarop d’auró. Sense compromisos.
A mi personalment m’agraden les meves maduixes acabades de tallar, però si us agrada endolcir-les amb una mica de sucre (així els agrada al meu marit), no dubteu a fer-ho!
Tampoc no m’agrada ficar-me amb els nabius perquè crec que són més bonics quan es queden sols. Però podríeu fer una salsa totalment amb nabius congelats si això és tot el que teniu a mà.
Per a la nata batuda, opteu per les coses reals: casolanes! M’agrada endolcir la meva amb una mica de xarop d’auró i una mica d’extracte de vainilla. Mmmm. M’encanta la nata muntada.
Podeu muntar les neules com vulgueu. Quan era petit, vaig intentar convertir la meva neula en forma de bandera. Aquests dies acabo de muntar les baies i la nata per sobre.
Uf. Posa’t a la cara!
Aquestes neules són una manera tan divertida de començar les vostres celebracions del Dia de la Independència. Tot i que, per ser honest, de vegades en mengem totalment per sopar. Sense vergonya.
Estic molt feliç de continuar amb la meva petita família aquesta tradició de gofres del 4 de juliol. Crec que als meus fills també se’ls enerven força.
Espero que tingueu un impressionant 4 de juliol. Té algun pla per celebrar el dia?
