Shrimp Ceviche Tostadas
cistelles de regal de spa de gamma alta
Les Tostadas de Ceviche de Gamba són fresques i cítriques i estan plenes de sabors saludables, delicats i robustos. Les capes de truita cruixent, l’alvocat aixafat, la slaw de mango i el ceviche amb aroma a llima fan que siguin bocats complexos i deliciosos. El millor aperitiu de festa! Fa 24 mini tostades. De Heather Christo. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:0hores30min Temps de cocció:0hores10min Temps total:0hores40min IngredientsPER A LA GAMBETA CEVICHE: 1 lliura Gamba crua fresca, pelada i desvelada, trossejada en peces de mida mossegada 1 Jalapeno, picat 1/4 c. Ceba Blanca a Daus Finos 1/4 c. Pebrots vermells o grocs a daus fins 2 cullerades. Cilantro fresc picat 2 cullerades. Suc de llima fresca 2 cullerades. Suc de taronja 1 cda. Oli Vegetal Sal kosher PER A L'ESCLA DE MANGO: 3.c. Col vermella ben triturada 1 Mango, pelat, sense graelles i a rodanxes fines 1 Pebre vermell, llavors i rodanxes fines 1 Jalapeno, a rodanxes primes 1/2 c. Fulles de cilantro fresques 2 cullerades. Oli Vegetal 1 Llima fresca, amb suc Sal kosher PER A L’AVOCAT ESMANYAT: 1 Alvocat gran, pelat, sense pinyol i a daus 1 cda. Suc de llima fresca Sal kosher PER A LES TORTILLES FREGIDES: 8 Truites de blat de moro Oli vegetal, per fregir Sal kosherAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions per al ceviche de gambes: En un bol mitjà, afegiu-hi gambetes crues picades, jalapeno, ceba, pebrot dolç i coriandre. Barregeu-ho bé i afegiu-hi suc de llima. Remeneu-ho i deixeu-ho reposar 10 minuts.
Afegiu suc de taronja i oli vegetal i remeneu-ho bé. Condimentar al gust amb sal kosher. En aquest moment, el ceviche es pot refrigerar fins que estigui llest per servir.
Per a la slaw de mango:
Combineu la col, el mango, el pebrot, el jalapeño, el coriandre, l’oli i el suc de llima. Remeneu-ho bé per combinar-ho i amaniu-lo al gust amb sal kosher. Reservar fins que estigui a punt per servir.
Per a l'alvocat destrossat:
En un bol petit, afegiu-hi trossos d’alvocat i, a sobre, poseu-hi suc de llima. Tritureu-ho amb una forquilla fins que l’alvocat sigui la consistència d’un guacamole gruixut. Condimentar al gust amb sal kosher i reservar.
Per a les truites fregides:
Tallar 3 cercles més petits de cada truita, o simplement tallar cada truita en 3 tascons si es prefereix.
En una paella o paella pesada, escalfeu sobre & frac12; polzades d'oli vegetal fins que estigui prou calent perquè un tros de truita bombolli i es fregeixi immediatament. Fregiu-los d’un en un fins que quedin daurats pels dos costats, aproximadament 1-2 minuts per cada costat. Passeu-la a un paper absorbent per escórrer-la i espolseu-la lleugerament amb sal kosher.
Per muntar les tostades:
Introduïu una mica de l'alvocat aixafat a la truita. A sobre, poseu-hi abundants quantitats de sal i després poseu-les al ceviche de gambes. Serviu immediatament.
Sóc —i seré per sempre— completament incontrolable al voltant del menjar mexicà. És el menjar de la meva ànima i em crida de totes maneres, en tot moment i en totes les situacions. Podria menjar feliçment tacs tots els dies, però el boig de mi intenta constantment trobar noves maneres de gaudir de tot el que tingui a veure amb el menjar mexicà. Vaig crear aquesta recepta en particular per a la meva germana, tant pel seu aniversari com per donar-li les gràcies per haver superat la obligació de la tieta.
Ja veieu, quan teniu fills petits, necessiteu ajuda. I quan necessiteu ajuda, truqueu a la vostra germana gran.
Al final del curs escolar, hi havia un dinar dels avis a l’escola de la meva filla Pia, de 7 anys. Però el dinar estava programat en una data en què tots els seus avis eren fora de la ciutat. Com que els pares no tenien permís per omplir el lloc, però sí amics especials, la meva germana Julie va acceptar a l’últim moment assistir com a convidada de Pia. També va ser l’aniversari de Julie, però tot i tenir plans amb els seus amics, va córrer cap a l’escola, sense voler defraudar Pia.
Va ser només quan la meva germana va començar a enviar-me missatges de text, On és Pia? i una multitud d’altres missatges divertits i inadequats decorats amb art emoji, em vaig adonar que el dinar dels avis no era amb els nens: era amb, bé, els altres avis. Així, la meva germana va passar el dinar d’aniversari amb un grup d’avis molt simpàtics que mai no havia conegut.
són sabons antibacterians de bany i cos
Els nens van entrar i van saludar durant els darrers 5 minuts de l’esdeveniment i Julie va dir que l’alegria de Pia valia la pena els plans d’aniversari i el dinar sorpresa. Però bondat, em va fer riure.
Mentre riallava els divertits textos de la meva germana, també em vaig adonar que li devia un. Vaig ser l’encarregat de preparar els aperitius del seu sopar d’aniversari aquella nit, però estava clar que ara els hauria de portar una mica més. No podia servir cap tipus de xip i immersió: aquests aperitius havien de ser especials.
Així que em vaig treure el cervell i em vaig fixar en aquestes Ceviche Tostadas de Gambes serioses fora d’aquest món. Els podeu servir en porcions grans (això en fa prou per a vuit) o fer-los en forma de miniatura, tal com es mostra a les fotos, i servir-los en una festa. Acabo d’utilitzar un tallador de galetes per treure 3 cercles de cada truita de blat de moro i tenia 24 mini tostades. Tant si serveix com a entrant, com a estil familiar o com a mossegada perfecta (bé, en realitat de dues mordes), són una barreja increïble de sabor, color i textura.
999 que significa flama bessona
Van ser un èxit meravellós a la festa, així com les moltes vegades que les he fet des de llavors. Espero que els proveu aviat i gaudiu de cada mos.
Nota: si us plau, no us preocupeu per no cuinar les gambes. L’àcid del suc de llima fresc ho farà per vosaltres. També he utilitzat gambetes crues congelades que he descongelat, que també funcionen bé, ja que la majoria de botigues de queviures reben les seves gambes congelades i les descongelen abans de vendre-les fresques.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
