15 Types Tacos You Need Try
Getty Images Si en busqueu un sopar fàcil entre setmana , els tacs són el camí a seguir! Són ràpids, deliciosos, i no es trenquen. Els tacs al carrer són un dels grups de menjar preferits de Ree Drummond: li agrada afegir-los a la rotació del sopar sempre que pot i fan una gran addició a Menú del quart de juliol . Quan es tracta de diferents tipus de tacos, hi ha innombrables variacions i girs inspirats en ingredients de tot el món. Però, malgrat l’àmplia varietat de tacos que existeixen avui en dia, cal provar molts tipus de tacos tradicionals. Aquests tacos mexicans estan plens de sabor i història, des de tacs de porc, com carnitas i al pastor, fins a tacos de peix i fins i tot alguns tacs vegetarians.
Els tacs són un dels menjars de carrer més populars de Mèxic i, tot i que no se sap amb certesa l’origen, el primer registre de tacs es va anomenar taco de minero o tac de miner, referit a les mines de plata del segle XVIII. La majoria dels tipus tradicionals de tacos es fan amb blat de moro petit i tou que s’escalfa i es doblega al voltant d’una varietat de farcits (aquí no hi ha tacs de closca dura). Algunes receptes fan servir fins i tot dues truites per evitar que es trenquin els tacs. Trobareu una gran varietat de farcits saborosos com vedella, porc, peix o verdures. Independentment del tipus de taco que preferiu, assegureu-vos de cobrir-los amb aquestes guarnicions tradicionals i delicades: ceba, coriandre i suc de llima.
Tacs de Birria Tradicionalment, la birria és un plat que serveix com a guisat per a ocasions especials. Al nord de Mèxic, la carn salsa (sovint de cabra, xai o vedella) va començar a servir-se com a tacs i no en podem tenir prou!
Obteniu la recepta a Sóc un bloc d'aliments .
Getty Images Tacs A l'Pastor Aquest element bàsic mexicà és un taco vibrant i saborós que combina porc fumat amb pinya dolça per fer un mos perfecte. El porc es marina tradicionalment amb espècies i xilis, i després es cou lentament a la brasa (anomenat trompo) amb rodanxes de pinya que alliberen els seus sucs mentre es cou.
Tacs de Peix Passegeu en cotxe per la costa de Baixa Califòrnia a Mèxic i probablement us trobareu amb diversos carros que serveixen tacos de peix fresc. Tant si els feu fregits com a la planxa, el peix blanc escamós sol estar cobert de col triturada, pic de gall o crema agra. Perfecte per menjar a la platja.
novena to st xerrades borromeu
Obteniu la recepta a Once Upon a Chef .
Tinga Tacs Aquests saborosos tacs de pollastre de la ciutat de Puebla es couen en una salsa fumada de tomàquet chipotle amb un toc d’espècies. Podeu utilitzar triturats pollastre de rostidor per a una cuina senzilla durant la setmana.
Obteniu la recepta a molt delish .
qui juga deeks a ncis los angeles
trempats Amants de la carn, aquest és per a vosaltres! Els tacos campechanos es fan amb una combinació de diversos tipus de carn: sovint a rodanxes de vedella, embotit de porc i chicarró. És picant, cruixent i amb capes de sabor.
Obteniu la recepta a Cuina Hispànica .
Carnitas Porc tirat tendre, que es fon amb la boca, amb les vores cruixents carregades en una truita de blat de moro tèbia, ara és el que parlem! Aquest taco clàssic de l'estat de Michoacán necessita una mica de temps i paciència per cuinar (però podeu fer-lo fàcilment en una olla de cocció lenta). La base de porc també es pot utilitzar per a altres plats, com empanades o bols de burritos.
Obteniu la recepta a Mossegades immaculades .
xoriç Tacs A diferència del xoriço espanyol (que es cura), el xoriço mexicà s’elabora amb porc mòlt fresc i s’amaneix amb pebrots de xile. Per als tacs de xoriço, el porc cru es treu de la carcassa i es cou fins que quedi cruixent per obtenir un taco picant carregat de sabor.
Obteniu la recepta a El nostre bol equilibrat .
Tacs de Papa Aquests tacos de patata cruixents són populars a Mèxic durant la Quaresma, però són igual de saborosos durant tot l’any. Els tacos fregits a la paella s’omplen de puré de patates cremoses amb espècies de comí.
Obteniu la recepta a Una mica de color i espècies .
Cochinita Pibil A la punta sud de la península de Yucatán, Mèxic, la cochinita pibil és el taco que s’elabora. El farcit de porc estirat es cou amb pasta d’aquiote (un condiment saborós fet amb llavors d’anatto) i sucs de cítrics. Tot i que normalment es cou lentament en una fossa a terra, podeu fer aquests tacos fàcilment a la cuina lenta directament a casa.
Obteniu la recepta a Què és Gaby Cooking .
Què puc utilitzar en lloc dels ous?
Getty Images nopales Si busqueu un taco vegetarià, us encantaran els nopales! És la part comestible del cactus en forma de pàdel. Assegureu-vos que totes les espines espinoses s’eliminen abans de cuinar-les.
llengua Tacs Quan es cuina de la manera correcta, aquest popular menjar de carrer mexicà és extremadament tendre i perfecte per posar cap a truites escalfades. Cobreixi la llengua de vedella cuita amb les cobertures preferides: salsa, ceba picada, coriandre o alvocat.
Obteniu la recepta a Molt Bé Cookbook .
Tacs de Cistella La majoria de tacos es mengen de seguida, però aquests tacos de cistella es poden fer amb antelació, ja que es van millorant mentre s’asseuen. És perfecte per a potlucks! Ompliu-los amb el que vulgueu i, un cop cuits, s’embolcallen en una cistella per coure’ls al vapor i mantenir-se calents.
Obteniu la recepta a La meva taula llatina .
PròximIdees de pernil sobrant per ampliar el vostre àpat de Pasqua
Anunci: continueu llegint a continuació. Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io
