Pastís de cafè. Literalment.

Coffee Cake Literally

Aquest és un deliciós pastís NOMÉS per als amants del cafè, home. Només cal llegir el títol.

No es menja pastís amb el teu cafè del matí. És com tu aconseguir el teu cafè del matí. I és boníssim!

Bé tu podria té aquest pastís amb el teu cafè, suposo. Però és possible que vulgueu tenir un desfibril·lador a prop. Parleu sobre l’afluència de cafeïna, per no parlar del sucre elevat, i si hi hagués alguna cosa com un esclat de mantega o una mantega o alguna cosa així, també ho tindríeu.

Traducció: això és tan, tan deliciós.

Comenceu amb 2 tasses de farina i 2 tasses de sucre en un bol.

àngel número 787

Afegiu 1/4 culleradeta de sal.

Remeneu-ho junts ...

Fins que estigui ben combinat. Deixeu el bol de banda i prepareu-vos per tenir problemes greus.

Foneu 2 barres de mantega en una olla a foc mig-baix.

Mentre es fon, agafeu 3 cullerades de cristalls de cafè instantani.

Saps que en tens. Admetre-ho. Tots som amics aquí.

I afegiu-lo a 1 tassa d’aigua bullent.

Remeneu-ho fins que quedi tot dissolt. Bàsicament, això crea un líquid concentrat de cafè.

Quan la mantega estigui tot fosa, aboqueu el líquid directament a l’olla.

Deixeu-ho bullir durant uns deu segons, i després apagueu el foc. Deixeu de costat només un minut.

Ara agafa 1/2 tassa de llet de mantega ...

I dos ous.

Introduïu-los al llet de mantega i afegiu-hi 2 culleradetes de vainilla ...

I 1 culleradeta de bicarbonat de sodi.

Barregeu-ho tot amb una forquilla fins que quedi ben combinat.

Ara, aboqueu la barreja de mantega / cafè a la barreja de farina.

Remeneu la barreja suaument. El propòsit aquí no és barrejar-lo perfectament, sinó refredar el foc abans d’afegir la barreja d’ous.

Després d’haver-ho remenat suaument, afegiu-hi la barreja d’ous.

Remeneu-lo suaument fins que quedi ben combinat. De vegades, aquesta part requereix una mica de paciència. No voleu treure’n la tarnació, de manera que hi ha molt de plegat.

Plegat implicat . Sona com aquell infern d’un safareig que tinc actualment.

Ho sento. Però em sento atrapat per les meves circumstàncies.

Seguiu endavant fins que sembli una massa de pastís de cafè. Que és.

Ara, com que m’agrada distribuir la massa uniformement a les dues paelles de pastissos i perquè no confio en mi mateixa, aboco tota la massa (raspant amb una espàtula de goma per aconseguir-ho tot) en una tassa de mesurar gran.

Unteu bé dos paelles de pastissos de 9 polzades (8 polzades també funciona bé) amb escurçament.

Escampeu-hi una mica de farina ...

I toqueu la paella per aconseguir que la farina recobreixi la superfície. Aquest pastís s’enganxarà si no teniu cura, així que greixeu-lo i enfarineu-lo com una bogeria, nena.

Ara, aboqueu exactament la meitat de la massa a cada paella.

Podria observar-ho, però com que les capes són del costat prim, vull que tinguin exactament la mateixa mida.

Enfornar-los a 350 graus durant uns 20 a 22 minuts, o fins que estiguin acabats.

Lawsie pietat. Només cal que em doneu una forquilla ara mateix.

Deixeu refredar els pastissos a les paelles durant uns minuts ...

A continuació, gireu-ne un sobre un pedestal de pastís o un plat de pastís. Simplement poseu el pedestal cap per avall a la part superior de la paella ...

A continuació, gireu-lo i traieu la paella. Gireu l’altra capa sobre una reixeta de refrigeració i deixeu-les refredar completament abans de la formació de gel.

I parlant de cobertura. 1 1/2 pega de mantega.

1 lliura de sucre en pols.

Dius sucre de pastissers? Perquè crec que sóc l’únic humà que queda a la terra que diu en pols.

És un lloc solitari i solitari.

pregària a sant Josep per la feina

Afegiu 1 a 2 cullerades de cafè instantani.

Està a punt de crear unes magnífiques taques.

Afegiu 2 cullerades de barreja de crema de llet i batre juntes fins que quedi lleugera i esponjosa. Afegiu-hi més crema, 1 cullerada a la vegada, fins que assoleixi la consistència que desitgeu. Ha de ser molt extensible, però no massa suau.

Quan estigui a punt, gelegeu la meitat inferior del pastís.

Utilitzeu una mica per sota de la meitat del glacejat a la meitat inferior. Recordeu que necessitareu més cobertura als costats.

Col·loqueu l'altra capa a la part superior. I tingueu en compte això: sempre disposo les capes al revés. D’aquesta manera, tinc una part superior agradable, plana i perfecta.

Posar més cobertura a la part superior ...

Esteneu-lo uniformement per la part superior ...

I al voltant dels costats.

Ara, refrigereu-ho durant una hora més o menys. Això només referma el pastís, estableix la cobertura i fa que passin tot tipus de coses bones.

A continuació, talla-hi ...

I veure què heu creat.

Advertència:

Ric.

Sabor fort al cafè.

Dolç.

Addictiu.

Traducció: t'encantarà! A menys que no us agradi el cafè. I llavors encara et pot encantar.

Gaudeix-ne!