Dr Pepper Cupcakes
Aquí teniu una recepta per divertir-vos a la cuina: afegiu-hi una mica de Dr Pepper!
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:20 - 24racions Temps de preparació:0hores40mins Temps total:1hores20mins Ingredients per als CUPCAKES1 c.
cireres seques, picades aproximadament
1 c.Dr. Pepper
1 c.(2 varetes) de mantega salada
1/4 c.
cacau en pols sense sucre
1/2 c.aigua bullint
significat del nombre 4201/2 c.
llet de mantega
3
ous grans
1 culleradeta.bicarbonat de sodi
1 1/2 culleradeta.extracte de vainilla
2 c.farina per a tot ús
1 1/3 c.sucre granulat
2 1/2 culleradeta.espècia de pastís de carbassa
per a la GELADA4 c.Dr. Pepper
1 1/2 c.(3 varetes) de mantega salada, estovada
2 1/2 c.sucre en pols
què vol dir quan et piquen els palmells?1 cda.
ratlladura de llimona ratllada
1 cda.ratlladura de taronja ratllada
1/2 culleradetaextracte de vainilla
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 325˚. Folreu dues paelles de magdalenes de 12 tasses amb folres de magdalenes de paper.
- Per als pastissets: afegiu les cireres seques a una cassola mitjana. Aboqueu-hi 1 tassa de Dr Pepper i, a continuació, feu-ho bullir lentament a foc mig. Coeu-lo durant 5 minuts, després traieu-lo del foc i reserveu-lo perquè es refredi, uns 20 minuts.
- En una cassola a part, fon la mantega a foc mig. Afegiu-hi el cacau en pols i, a continuació, aboqueu-hi l’aigua bullent i bateu-lo junt fins que quedi homogeni. Deixeu-ho a un lloc fresc.
- En una tassa o bol líquid per mesurar, combineu la llet de mantega, els ous, el bicarbonat de sodi i la vainilla i bateu-los fins que es combinin. Al bol d’una batedora elèctrica equipada amb el fixador de la pala, combineu la farina, el sucre granulat i les espècies de pastís de carbassa. Amb la batedora a punt baix, regueu-la amb la barreja mantega-cacau i, a continuació, aboqueu-hi la barreja de llet de mantega. Afegiu la barreja Dr Pepper-cirera i barregeu fins que quedi tot combinat. (Rasqueu els costats del bol un cop a la meitat.)
- Feu servir una bola de gelat o una mesura d’1 / 4 tassa per omplir els folres de magdalenes amb la massa. Es cou al forn fins que un escuradents surti net, uns 18 minuts. Deixeu refredar lleugerament els cupcakes i traieu-los de la cassola i deixeu-los refredar completament abans de gelar-los.
- Per a la congelació: bulliu suaument el Dr Pepper en una cassola petita a foc mitjà fins que es redueixi a aproximadament 1/2 tassa, de 20 a 25 minuts. Reservar per refredar completament.
- Afegiu la mantega al bol d’una batedora elèctrica equipada amb el fixador de la paleta i, a continuació, afegiu-hi el sucre en pols, les ratlladures i la vainilla. Bateu-ne el diable, raspant els costats del bol un parell de vegades, fins que la mescla quedi lleugera i esponjosa. Amb el mesclador baix, escorri lentament la reducció del Dr Pepper fins que s’hagi incorporat tot. Continueu batent i raspant fins que la glacejat sigui suau i perfecta. A continuació, geleu els cupcakes refredats.
