Grilled Eggplant Parm Hoagies
Aquests farcits tenen un bon sabor amb olives a rodanxes, pebrots en escabetx o carxofes marinades. Afegiu-los als sandvitxos abans de posar-hi capes de formatge.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores45mins Temps total:0hores45mins Ingredients2
albergínies mitjanes
3/4 c.oli d’oliva
2 culleradetes.Condiment italià
2
dents d'all
Significat del nombre 1446
rotllos d'herois cruixents, oberts
Sal kosher, al gust
2 c.
salsa marinara de melmelada
1/2 c.formatge parmesà ratllat
2tomàquets a rodanxes
Flocs de pebrot vermell, al gust
1 lliuraformatge provolone, tallat a rodanxes fines
importància de 1234
Amanida verda, per servir
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu la graella. Peleu l’albergínia deixant sobre tires de pell alternes. Tallar-los a rodones de & frac12; polzades de gruix (aproximadament 20).
- Barregeu l'oli d'oliva i el condiment italià en un bol petit. Ratlleu els alls. Obriu els rotllets sobre una plata de forn i raspalleu els costats tallats amb una mica de oli d’all-herba. Cuinar fins que estigui torrat, aproximadament 1 minut. Deixeu els rotllos de banda.
- Preescalfeu una graella o una planxa a mitja altura. Treballant per lots, pinteu un costat de les rodanxes d'albergínia amb una mica d'oli condimentat i salpebreu-ho. Escalfeu-ho a la graella, fins que quedi ben calcinat, de 4 a 5 minuts. Raspalleu amb més oli i torneu a salpebrar; donar-li la volta, i després coure fins que estiguin tendres, uns 4 minuts. Traieu les albergínies i col·loqueu-les al fons del rotllo a mesura que estiguin fetes, superposant lleugerament 3 o 4 rodanxes per tapar els rotllets.
- Regueu les albergínies amb salsa marinara (aproximadament 1/3 de tassa per sandvitx), escampeu-les cadascuna amb 1 cullerada de parmesà i, a sobre, poseu-les a rodanxes de tomàquet i flocs de pebrot vermell. Cobriu-ho amb provolona, esquinçant les rodanxes segons calgui. Cobriu l’altra cara dels rotllets amb més provolone. Feu bullir els entrepans de cara oberta fins que el formatge es fongui, aproximadament 1 minut (feu-ho per lots si cal). Tanqueu els entrepans i serviu-los amb amanida.
