How Make Simple Syrup
Una amiga meva em va trucar recentment des de la botiga de queviures mentre estava a la secció de la batedora de còctels.
No és aquí on trobo el xarop senzill? ella va preguntar.
Vaig quedar atropellat un moment. Mai no vaig pensar que la gent comprava xarop simple.
pregària a Santa Clara
No cal comprar xarop simple, li vaig dir. Només cal que agafeu una bossa de sucre i en feu la vostra.
Ah, no puc, va dir ràpidament. Necessito xarop simple de romaní per a una recepta de còctels. No el puc trobar enlloc, així que suposo que ho hauré d’ordenar a corre-cuita.
Què?! Només cal comprar una bossa de sucre i una branqueta de romaní i FER-SE PROP, he dit amb una risa. Aquest amic meu sempre em truca des de la botiga de queviures.
La bellesa del xarop simple (o xarop de sucre, com alguns l’anomenen) és que és senzill, només requereix dos ingredients en porcions iguals: el sucre i l’aigua.
Cal escalfar la barreja perquè el sucre es dissolgui a l’aigua. Deixeu que el xarop es refredi i tingueu xarop senzill i clàssic per utilitzar en còctels i tota mena de begudes dolces d’estiu.
També podeu fer el vostre propi xarop senzill amb sabor, com he comentat al meu amic, afegint herbes, espècies o fins i tot escorça de cítrics al xarop simple calent. Si afegiu els ingredients addicionals en el moment que el sucre es dissol i el deixeu allà fins que es refredi, els ingredients addicionals incorporaran el líquid calent i infondran sabor.
la novena de tres Avemaries
Fem tot tipus de xarops senzills al llarg de l’any. Proveu xarops herbacis frescos amb alfàbrega de jardí, menta i farigola per a còctels afruitats amb una mica de factor wow, xarops simples picants amb pals de canyella o claus per a còctels de tardor i hivern, o xarop simple de mongetes de vainilla per obtenir un toc extra de sabor en qualsevol moment de l'any !
pregària de l'arcàngel Rafael per la curació
Podeu conservar xarop simple bàsic en un recipient hermètic a la nevera fins a 3-4 setmanes o 1-2 setmanes per als xarops senzills amb sabor.
Aquí teniu el desglossament:
Aboqueu parts iguals d’aigua i sucre en una cassola. Recordeu que el sucre es dissol a l’aigua, de manera que 1 tassa de sucre i 1 tassa d’aigua no equivalen a 2 tasses de xarop simple. És més com 1 & frac12; tasses d'almívar simple un cop dissolt. Ajusteu les mesures segons sigui necessari.
Escalfeu els ingredients fins que es dissolguin. Remeneu el xarop senzill i col·loqueu el cassó a foc mig. Quan les vores comencin a bullir a foc lent, el líquid hauria de quedar completament net i no enterbolit. Traieu immediatament de la font de calor.
Afegiu sabor. Si feu xarops senzills infusos, és el moment d’afegir els ingredients addicionals. Incorporeu-los al xarop a la dreta, ja que es desprèn del cremador i tapeu-los per deixar que el xarop senzill es pugui inclinar.
Podeu fer diversos lots de xarop senzill amb sabor abocant el líquid en pots amb diferents ingredients. Tapeu els pots amb les tapes mentre es remull.
Quan el xarop simple estigui fresc, traieu els ingredients addicionals. Deixar fulles de menta o escorça de cítrics en un xarop senzill a llarg termini només escurçarà la seva vida útil. Si creeu una cocteleria, sempre podeu guarnir els xarops senzills més endavant amb un altre pal de canyella o una branqueta de romaní.
2323 número àngel flama bessona
Mantingueu-lo fred. Emmagatzemeu el xarop simple en un recipient hermètic, a la nevera, fins que estigui llest per utilitzar. Com es va esmentar anteriorment, el xarop simple bàsic pot romandre fresc fins a 4 setmanes, tot i que els xarops senzills amb sabor s’han d’utilitzar en una o dues setmanes.
Sigues creatiu! Aquesta és la teva oportunitat de jugar a mixòleg. Feu que els vostres còctels clàssics preferits siguin frescos i nous afegint-hi variacions de xarop senzilles.
Penseu en la possibilitat d’afegir: mongetes de vainilla, pals de canyella, clau d’olor, nou moscada, gingebre, grans de pebre, xilis frescos o secs, diverses escorces de cítrics com l’aranja o la llima, herbes fresques del jardí, o fins i tot flors comestibles com l’espígol o els pètals de rosa.
Ànims!
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
