How Make Slow Cooker Refried Beans
Fesols refregits rics i delicats fets a la vostra cassola. Comenceu les mongetes al matí i tindreu una cosa menys a pensar al sopar. De Sommer Collier d'una perspectiva picant. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:0hores10min Temps de cocció:12hores0min Temps total:12hores10min Ingredients1 lliura Mongetes Pinto seques (o mongetes negres) 1 Ceba, pelada i triturada 4 grans d'all, picat 1 cda. Comí mòlt 2 culleradetes. Sal marina 1/2 culleradeta. Pebre de caiena Complements opcionals, com ara tires d’os de pernil o cansalada 7 c. Aigua Sal i pebre, al gust Complements opcionals, per servir (vegeu la nota)Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Aboqueu les mongetes seques a la cuina lenta. Afegiu-hi ceba triturada, alls, comí, sal i pebre de caiena. Per obtenir un sabor més ric, afegiu-hi un os de pernil o un parell de tires de cansalada. Aboqueu l'aigua sobre la part superior de les mongetes i tapeu-la bé. Engegueu la cocció lenta i deixeu-ho coure durant 8-10 hores. També podeu cuinar a mínim durant 12 hores o més.
Un cop les mongetes estiguin ben tendres, traieu l’os de pernil o la cansalada si cal. Depenent de la cocció lenta, és possible que tingueu un excés de líquid a la vaixella. Scoop 1 & frac12; tasses del líquid de mongetes fora de la vaixella i reservar.
Utilitzeu una batedora per immersió o un triturador de patates per trencar les mongetes amb una textura relativament suau. Afegiu una mica de líquid de mongetes de nou si cal per aconseguir la consistència adequada. Sal i pebre al gust.
Serviu-les tal qual o espolvoreu-les amb les vostres cobertures preferides. Serviu-ho calent.
Nota: Alguns suggeriments opcionals de cobertura inclouen formatge triturat, jalapenos a rodanxes, ceba verda picada, crema agra i pebre de caiena.
A mesura que la temporada de futbol i les vacances entren en vigor, he tret les meves cuines lentes per fer-ne còpies de seguretat.
És cert, vaig dir cuines lentes , com en més d’un. Actualment tinc tres cuines lentes i al llarg dels anys m’he retirat a un parell.
Agraeixo un àpat que m’estalvia temps al vespre. I jo amor tornar a casa a una casa que fa olor d’algú ha estat fent tota la feina!
Em sembla que confio en les meves cuines lentes per a festes i esdeveniments informals més que res. És molt útil poder començar alguns dels plats de festa a primera hora del matí, de manera que hi ha menys a preparar just abans que arribin els hostes.
No puc comptar quantes vegades he servit una festa mexicana que agrada a la gent amb els meus vaixells sopa de truita en un, carnitas de cuina lenta en un altre, i faves refregudes cremoses al tercer plat.
Més tard, faig arròs, truites calentes i poso cobertures de tacs fresques. Fet!
Fer mongetes fregides a la cuina lenta és molt més fàcil del que es podria pensar. Simplement hi aboqueu mongetes.
Afegiu-hi cebes, alls i algunes espècies i cobriu-les amb aigua. A continuació, engegueu la cuina lenta i marxeu.
Hores després les mongetes són tendres i estan a punt per trencar-les.
Podeu utilitzar un triturador de patates per obtenir una textura rústica o utilitzar una batedora d’immersió per obtenir una textura suau i sedosa.
El temps real de preparació manual és de pocs minuts, tot i que les mongetes han estat cuinant tot el dia. (O de nit.)
Una altra gran característica de cuinar lentament les vostres pròpies mongetes refregides és que podeu ajustar la recepta segons les vostres papil·les gustatives i necessitats dietètiques tant com vulgueu.
Aquesta senzilla recepta és extremadament baixa en greixos i vegetariana. Tanmateix, podeu afegir un os de pernil, tires de cansalada o fins i tot mantega per donar a les mongetes refrit un sabor més ric.
També podeu ajustar el nivell d’espècies i la varietat de mongetes. Proveu d’utilitzar mongetes negres per barrejar una mica les coses.
Totes les olles lentes són una mica diferents. En tinc tres i els nivells de calor alt-baix varien bastant d'un a l'altre. És important que us doneu molt de temps quan proveu una nova recepta de cuina lenta, en cas que la cuina sigui lenta extra lent.
Afegiu més aigua de la que creieu necessari. Si la vostra olla de cocció lenta passa per la part més calenta, no voleu que s’evapori tota l’aigua i que acabi amb mongetes cremades al fons de la vaixella.
Aquesta recepta requereix 7 tasses d’aigua per 1 quilo de fesols. El més probable és que hagueu d’eliminar una mica d’aigua abans de triturar les mongetes, però és millor que un embolic cremat.
És possible que us hàgiu adonat que algunes receptes de cuina lenta us demanen que salteu les cebes abans d’afegir-les a la cuina lenta. Aquí, les cebes es trenquen amb un ratllador de formatge i s’afegeixen directament a la vaixella sense sofregir-les.
Com a norma general, si vaig a cuinar lentament un plat de més de 8 hores a la màxima, no salto primer les cebes. Si la recepta lentitza la cocció durant menys de 8 hores, ho faré.
Si sou molt sensibles al sabor de les cebes, seguiu-les i salteu-les primer per endolcir una mica les cebes abans d’afegir-les a la cuina lenta. És una cosa de preferència personal!
T’encantaran aquestes mongetes fregides de cuina lenta. Cobriu-los amb formatge triturat, ceba tendra picada, crema agra i jalapenos.
Fins i tot podeu servir les mongetes com a banyada!
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
