Pioneer Woman S Favorite Sandwich
Fa anys, em vaig enamorar d’un sandvitx siimlar en un menjador de la gran ciutat prop de la meva ciutat natal. Es tracta bàsicament d’un formatge a la planxa glorificat fet amb pa de sègol, ceba vermella a rodanxes, tomàquet vermell brillant, xilis verds sencers i dos tipus de formatge. El pa es trosseja amb mantega abans de fer-ho a la planxa per assegurar el màxim sabor i el màxim de calories, cosa que m’agrada, totalment. Com, totalment.Llegiu-ne més + Llegiu menys -Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:1servir Temps de preparació:0hores10mins Temps de cocció:0hores5mins Temps total:0hores15mins Ingredients1 cda. Mostassa de Dijon, al gust 1 cda. Maionesa, al gust 1 tomàquet sencer 1 ceba vermella sencera, petita 2 llesques Cheddar suau 1 llauna (4 Oz.) Xile verds sencers 2 llesques Provolone 2 llesques Pa de sègol MantegaAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Primer farem la salsa especial. Mesureu 1 cullerada de mostassa de Dijon i 1 cullerada de maionesa i barregeu-les en un bol petit. Això és! Aquesta és la salsa especial. Barregeu-lo bé i, a continuació, esteneu una capa molt fina a l'interior dels dos trossos de pa. Ara talleu un bon tomàquet madur. A rodanxes fines una ceba vermella. Col·loqueu dues rodanxes de tomàquet sobre un tros de pa i dues rodanxes de cheddar suau a l’altra rodanxa. A sobre dels tomàquets col·loqueu diverses rodanxes de ceba vermella seguides de dues rodanxes de provolona.
Obriu la llauna de xilis verds sencers (o si heu escalivat els vostres propis xilis frescs, també són fabulosos!) I col·loqueu una o dues rodanxes a sobre del provolone. Ara, poseu-les amb molta cura juntes les dues meitats d’aquest gloriós entrepà.
Ara, esteu preparats? Esteneu una quantitat de mantega ridícula, engreixant i obscena al damunt del pa. No us perdeu ni un centímetre. Doneu la volta a l’entrepà i repetiu el procés de mantega obscena a l’altra banda.
Mentrestant, escalfeu una paella (aquí és preferible que no s’enganxi) a foc BAIX. Col·loqueu l’entrepà a la paella i coeu-lo durant 5 minuts com a mínim. Doneu-hi la volta i continueu la cocció un parell de minuts més, fins que es daurin. Traieu-lo a una taula de tallar i talleu aquest bell trosset de cel per la meitat i mengeu-lo.
Lawsie pietat, gent. No teniu ni idea del espectacular que és deliciós.
Mmmmm ... això és tot, gent: El sandvitx que em porta més felicitat a la vida. Per suposat, no El sandvitx preferit de Marlboro Man , que ha estat sorprenentment la recepta més popular d’aquest lloc web fins ara, però encara ho és oh-tan-bo . Fa anys, em vaig enamorar d’un sandvitx siimlar en un menjador de la gran ciutat prop de la meva ciutat natal. Es tracta bàsicament d’un formatge a la planxa glorificat fet amb pa de sègol, ceba vermella a rodanxes, tomàquet vermell brillant, xilis verds sencers i dos tipus de formatge. El pa es trosseja amb mantega abans de fer-ho a la planxa per assegurar el màxim sabor i el màxim de calories, cosa que m’agrada, totalment. M'agrada, totalment .
Durant anys i anys, vaig intentar duplicar-lo sense èxit a casa, però mai no vaig poder fer-ho del tot bé. Només recentment, quan la meva germana Betsy estava de visita, finalment vaig saber el que m’havia trobat a faltar tots aquests anys. Després de revisar la meva llista d’ingredients i lamentar-me del trist fet que mai no acabés de tastar el gust que tenia al nostre antic menjador / terra que trepitjava, la germana em va mirar contundent i va dir: Voleu dir que no heu utilitzat la seva salsa especial? ?
Salsa especial? Vine una altra vegada? No tenia ni idea de què parlava. Sembla que el lloc de dinar en qüestió estén una capa molt fina de les coses sobre el pa de cada formatge celestial a la planxa (i moltes altres coses) que serveixen. Em sentia traït, com si tot el món sabés algun secret que jo no sabia. També em vaig sentir decebut, sabent que la salsa especial en qüestió seria probablement una combinació impossible d’ingredients i hauria de passar la resta de la meva vida incapaç de duplicar amb precisió l’únic sandvitx que em proporciona felicitat a la vida.
Continuava i desconcertava els ulls sobre tot el calvari quan Betsy finalment es va apiadar de mi i va marcar el restaurant en qüestió. Hola , ella va dir. La meva germana està encallada en una ramaderia i li encanta el formatge a la brasa més que la vida mateixa i li agradaria poder-los fer a casa. Podríeu dir-nos què hi ha a la salsa abans que tingui un trastorn emocional total?
Betsy va escoltar un moment i va dir: Gràcies i va penjar. Després em va mirar, va somriure i va dir: Maionesa i Dijon . Després em va dir que em superés. Després em va dir que demanés ajuda.
sol·licitud de pregària de sant Antoni
I va ser llavors quan la meva vida va començar de nou.
Repartiment de personatges: pa de sègol (amb llavors), mantega, ceba vermella, tomàquet, xilis verds sencers, cheddar suau a rodanxes, provolone a rodanxes, maionesa i mostassa de Dijon.
Primer, fem la salsa especial. Troba la mostassa de Dijon ...
Mesureu 1 cullerada ...
I introduïu-lo en un bol petit.
Ara troba la teva maionesa. La maionesa REAL, ara, no és la cosa lliure de greix ni aquelles tonteries de Miracle Whip.
Mesureu 1 cullerada ...
I poseu-lo al bol amb el Dijon.
Barregeu-ho amb una forquilla ...
Fins que es combina bé. Aquesta és prou salsa per a dos sandvitxos com a mínim.
Ara poseu dos trossos de pa de sègol en un plat ...
I comenceu a escampar salsa a cada llesca.
Ara, la clau aquí és que la capa de salsa sigui molt, molt fina.
La finalitat de la salsa és crear un lleuger toc de sabor i una humitat molt subtil; no hi hauria d’haver globus de salsa al sandvitx.
Assegureu-vos d’aconseguir la salsa fins a les vores. I assegureu-vos que la capa sigui molt prima!
Ara, aconsegueix un bon tomàquet madur ...
I talleu-lo a rodanxes.
Ara talla una ceba vermella per la meitat des de l'arrel fins a la punta ...
Col·loqueu la meitat al seu costat i talleu-ne la part superior.
Peleu la capa exterior ...
I talleu-les a rodanxes ben fines.
Ara, poseu dues rodanxes de tomàquet sobre un tros de pa.
A l’altra meitat, se superposen dues llesques de cheddar suau.
Col·loqueu unes rodanxes de ceba vermella damunt del tomàquet i, a continuació, poseu-hi la ceba vermella amb dues rodanxes de Provolone superposades.
Ara, treu la llauna de xilis verds sencers. Podeu fer servir els daus, però als efectes d’aquest sandvitx, no empaqueten el mateix cop.
A sobre dels xilis verds, col·loqueu-hi unes rodanxes més de ceba vermella. Normalment no sóc un tipus de tall de ceba crua, però en aquest entrepà, realment funciona.
Es necessita una mà molt estable (anomenat aquest joc de Milton Bradley), però ara cal unir amb cura les dues meitats en una sola.
És el temps de la mantega. El meu moment preferit del dia! Assegureu-vos que sigui molt suau.
Esteneu una quantitat de mantega ridícula, engreixant i obscena a la part superior del pa.
Assegureu-vos que arribeu fins a les vores i, si us plau, en nom de tot allò que és bo i sant, NO escatimeu. Si el pa està massa sec, el vostre entrepà en ressentirà. I també ho farà la vostra ànima immortal.
Doneu la volta a l’entrepà (no us preocupeu per aconseguir una mica de mantega al lloc) i repetiu el procés de mantega obscè a l’altra banda.
Mentrestant, escalfeu una paella (aquí funciona antiadherent) a BAIXA CALOR.
Quan estigui ben escalfat, poseu l’entrepà a la paella.
Ara, el motiu pel qual cuino l’entrepà a foc lent és que vull donar molt de temps al mig de l’entrepà per escalfar-se i fondre’s. Si la calor de l'estufa fos més alta, el pa es tornaria massa daurat abans que el formatge tingués la possibilitat de fondre's. A més, cuinar a foc lent durant un període de temps una mica més llarg dóna al pa una meravellosa frescor que contrasta molt bé el formatge suau i fos.
Ho deixo anar com a mínim cinc minuts, comprovant de tant en tant per assegurar-me que no estigui exagerat.
Quan sigui bonic i daurat, gireu-lo cap a l’altre costat.
Amb l’espàtula, premeu lleugerament la meitat superior a la meitat inferior.
Deixeu-ho coure uns minuts més, procurant que el formatge estigui ben fos.
Traieu l'entrepà a una taula de tallar ...
I talleu-la per la meitat amb un ganivet esmolat.
Lawsie Mercy, gent. No teniu ni idea del espectacular que és deliciós.
Veureu que probablement hauria pogut deixar fondre el formatge un o dos minuts més. Però tinc la síndrome d’impaciència aguda quan es tracta d’aquest entrepà i no vaig poder esperar més abans de prendre el primer mos.
Aquest entrepà és tan ric i potent que sovint n’hi ha prou amb la meitat. Així que trobeu la vostra germana, germà, amic, company de feina o correu electrònic preferit i compartiu-ne un avui mateix. Espero que us aporti tanta felicitat com m’ha aportat.
No oblideu la salsa especial ...
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
