Pa de blat de moro

Skillet Cornbread

Pa de blat de moro deliciós elaborat en una paella de ferro. Cruixent per fora, tal com m’agrada!

1. Preescalfeu el forn a 450 graus. Combineu la farina de blat de moro, la farina, la sal i la pols de coure en un bol. Remeneu-ho junts.
2. Mesureu el llet de mantega i la llet en un got mesurador i afegiu-hi l’ou. Remeneu-ho junt amb una forquilla. Afegir el bicarbonat de sodi i remenar. Aboqueu la barreja de llet als ingredients secs. Remeneu-ho amb una forquilla fins que quedi combinat.
3. En un bol petit, fondreu 1/4 d’escurçament. Afegir lentament l’escurçament fos a la massa, remenant fins que s’acabi de combinar. En una paella de ferro, fon les 2 cullerades restants escurçant a foc mig. Aboqueu la massa a la paella calenta. Esteneu-lo per uniformitzar la superfície. (La batedora hauria de fer xup-xup).
4. Coeu-les a la cuina durant 1 minut i, a continuació, coureu-les durant 20 a 25 minuts o fins que estiguin daurades. Les vores haurien de ser cruixents.

Aquesta és la meva recepta preferida de pa de blat de moro de tots els temps, probablement perquè és la recepta que vaig créixer menjant. La meva mare tenia un parell de paelles de pa de blat de moro de ferro colat i feia racions individuals perfectament nítides i meravelloses.

Mare? On són aquestes paelles de pa de blat de moro? Si us plau, porteu-los a casa meva i deixeu-los aquí per accident.

Aquí teniu la recepta del pa de blat de moro:

Necessiteu farina de blat de moro, farina, escurçador, sal, bicarbonat de sodi, forn en pols, llet de mantega i llet.

Si no teniu llet de mantega, recordeu que podeu afegir una mica de vinagre blanc a la llet normal. Màgia!

Barregeu la farina de blat de moro, la farina, la sal ...

significat bíblic de les papallones

I pols de coure.

Remeneu-ho junt per combinar-ho.

Afegiu la llet al llet de mantega ...

A continuació, afegiu l'ou i remeneu amb una forquilla per combinar.

Incorporar el bicarbonat de sodi.

Aboqueu el líquid ...

I remeneu per combinar tots els ingredients.

Foneu l’escurçament al microones i regueu-lo, remenant suaument per combinar.

Foneu una mica més l’escurçament a la paella ...

Quan la paella estigui calenta, aboqueu-hi la massa. Es refredarà amb l’escurçament en calent, que us garantirà vores cruixents i total felicitat.

Deixeu-ho coure a la cuina durant un minut ...

A continuació, coeu-ho al forn durant 20 a 25 minuts, o fins que estigui daurat.

per què va deixar l'oficina Steve Carell?

Talleu-lo en tascons, quadrats o pals i serviu-lo amb mantega estovada (o cub i utilitzeu-lo per farcir / amanir).

També és deliciós amb melmelada.