Crispy Yogurt Chicken
dona pionera cansalada embolicada amb petits smokies
No és pollastre fregit, però és un substitut lleuger i agradable. En lloc de la barreja de llet de mantega, ou i farina que faig servir per arrebossar el meu pollastre fregit, el pa d’aquest pollastre no és més que iogurt i pa ratllat molt lleuger. Simplement està bé baixar! Serviu-lo amb una amanida gran i verda amb preparació casolana de ranxo, i la vostra família us donarà una pedicura just després de sopar. Prometo.Llegiu-ne més + Llegiu menys -Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:1hores15min Temps total:1hores35min Ingredients2 c. Iogurt normal i sense sabor 2 grans (a 3 grans) All Julivert, a gust 1 sencera (suc de) Llimona Cames de pollastre (o cuixes, etc.) Sal al gust 2 c. Pa ratllat Panko Mantega (1 copa per cada tros de pollastre)Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Aboqueu el iogurt en un bol. Peleu i piceu els alls; afegir all al iogurt. Piqueu una petita quantitat de julivert fresc i afegiu-lo al iogurt. Afegiu suc de llimona. Barregeu-les per combinar-les. Esbandir el pollastre i assecar-lo. Espolvoreu amb sal (kosher).
En un altre bol, poseu les molles de pa. Espolvoreu amb sal i remeneu lleugerament.
Mantegueu un plat de forn. Amb un parell de pinces, poseu el pollastre, una peça a la vegada, a la barreja de iogurt. Gireu-lo bé per cobrir-lo. A continuació, enrotlleu el pollastre a la pa ratllat Panko. Tapeu bé cada tros amb pa ratllat i col·loqueu-lo al forn.
Col·loqueu una llesca de mantega sobre la gran part de cada tros de pollastre. Cobrir amb paper d'alumini i coure al forn de 350º durant 1 a 1 & frac14; hores, traient el paper d'alumini durant els darrers 15 minuts de cocció. Quan el pollastre estigui bonic i daurat, traieu-lo del forn i gaudiu-ne!
M’encanten les potes de pollastre. També ho fa Marlboro Man. També ho fan els punks. Això vol dir que sempre busco maneres noves i interessants de cuinar-les, ja que he fregit tantes potes de pollastre a la meva vida, que podria alimentar Airforce One durant un any amb l’oli que em sobrava. A més, tot i que el pollastre fregit és deliciós, me’n canso una mica. Faig! No li expliqueu a Marlboro Man ni al coronel Sanders, d'acord? No vull dir cap falta de respecte.
Aquesta és una forma deliciosa i ràpida de fer pollastre i tenint en compte que vaig tirar el plat juntament amb els ingredients que ja tenia a mà (traducció: no tenia menjar i fregava el rebost i la nevera per trobar alguna cosa calenta i calenta per solucionar la meva voracitat família) va resultar molt bonic. Els dos ingredients claus són el iogurt senzill i sense sabor —un ingredient que he començat a utilitzar cada cop més a la meva cuina darrerament— i la molla de pa Panko. Les molles de pa Panko, si no les heu provat mai, són delicioses: extremadament lleugeres, cruixents i meravelloses. I, tot i que havia de demanar pa ratllat de pa Panko quan vaig començar a fer-ne servir el 2002, actualment es poden trobar a la majoria de supermercats, fins i tot Els Wal Marts , pel bé de Pete.
El fet de recordar l’any que vaig començar a fer servir pa ratllat de Panko us hauria de donar una idea de per què no recordo l’aniversari de la meva àvia o les coses importants que he de enviar per correu. La meva ment està plena de fets inútils i irrellevants, fets com el moment exacte de la història en què vaig començar a utilitzar ingredients de pa.
El repartiment de personatges: pollastre (he utilitzat potes, però qualsevol tros de pollastre sí), iogurt normal, sense gust, all, julivert, suc de llimona, sal, mantega i pa ratllat Panko.
Mireu les molles de pa Panko. Panko Bread Crumbs de The Wal Marts. Sí.
Parlant de Yum. Observem un moment de silenci per la bellesa que el iogurt senzill i sense sabor ha aportat a les nostres vides.
Mantega, també. No oblidem les seves contribucions humanitàries.
Oh! No seria un repartiment de personatges sense que realment m’oblidés d’un dels personatges, oi? Julivert. Julivert fresc. Aquí està, amb tota la seva verdor verdosa.
Sé que el verd ecològic és criminalment redundant, però només heu de treballar amb mi aquí.
Comenceu llançant 2 tasses de iogurt normal a un bol.
Ara peleu un parell de grans d'all ...
I picar-les molt fines.
Ara tireu els alls amb el iogurt.
Abans.
Després.
Ara agafeu una mica de julivert. Dóna un sabor agradable i fresc al pollastre. Aquí podeu experimentar amb diferents herbes / condiments. No farà mal als meus sentiments.
papallona negra i grisa
Piqueu el julivert finament.
A continuació, tireu-lo al iogurt.
Doneu una mica de barreja a la barreja.
Ara talleu una llimona per la meitat.
A continuació, espremeu el suc, remenant bé per combinar.
Ara esbandiu bé el pollastre i saleu-lo bé. I si no teniu sal Kosher a la cuina, compreu-la avui mateix. És el de Morton ... al passadís de sal. I és molt, molt perdonador.
Aboqueu una mica de pa ratllat Panko en un segon bol. Començo amb unes 2 tasses.
Saleu el pa ratllat només per donar-los una mica més de sabor.
Ara, en la preparació final del nostre desembarcament, seguiu endavant i mantegueu un plat de forn. Tot és millor amb una mica de mantega : No ho oblides mai.
Ara toca fer la gallina, nena! Primer, col·loqueu el pollastre, d’un en un, a la barreja de iogurt. Gireu-lo per cobrir-lo bé ...
A continuació, introduïu-hi el pa ratllat Panko.
és el mateix ñame i moniato
S’adheriran molt bé; només cal que revesteixi bé totes les zones del pollastre.
Repetiu fins que tot el pollastre estigui arrebossat ...
... I col·loqueu-ho al plat de cocció amb mantega.
A continuació, col·loqueu una llesca de mantega sobre la gran part del pollastre. Aquest és un pas molt important , ja que el pa ratllat Panko tendeix a assecar-se força sense la humitat de la mantega.
Busco qualsevol raó de mantega que pugui trobar a la meva vida diària. És una afició meva.
Ara cobriu amb paper d’alumini i enforneu a 350 graus durant 1 hora , traient el paper d'alumini durant els darrers 15 minuts per deixar-lo agradable i daurat. En realitat, en aquesta ocasió vaig haver de coure els meus durant gairebé 1 hora i 15 minuts, així que estigueu preparats per seguir endavant fins que sigui agradable, daurat i feixuc. Voldreu que l’enfornat a la part inferior del pollastre no sigui suau i suau, així que feu-hi cas.
Mmmm. Ja està llest. No és un pollastre fregit, però és un substitut lleuger i agradable. En lloc de la barreja de llet de mantega, ou i farina que faig servir per arrebossar el meu pollastre fregit, el pa d’aquest pollastre no és més que iogurt i pa ratllat molt lleuger. Simplement està bé baixar! Serviu-lo amb una amanida verda i gran amb amaniment casolà, i la vostra família us donarà una pedicura just després de sopar. Prometo.
Prova-ho aquesta setmana! (Ah, i no us oblideu de menjar els trossos cruixents i marrons del fons de la paella).
(Els trossos marrons i cruixents són la meva vida.)
Amor,
Dona pionera
