Leftover Turkey Cranberry Flatbreads
Faig un gall dindi de 20 quilos per Acció de Gràcies, de manera que sempre em queden restes.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores30min Temps total:0hores30min Ingredients1/2 c.
pacanes picades aproximadament
6peces naan
1/2 c.més 1 culleradeta de mostassa de mel
1 1/2 lliures
sobretaula de gall dindi torrada
8 oz.formatge de cabra, esmicolat
1/2culleradeta de sal kosher, a més de més al gust
Pebre negre, al gust
3 cullerades.vinagre de sidra de poma
6 cullerades.oli d’oliva
5 c.cols de Brussel·les triturades (aproximadament 10 unces)
3/4 c.nabius secs
2 cullerades.cibulet fresc picat
Xips de moniato, per servir
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 350 ̊. Foleu 2 fulls de forn de llimat amb paper sulfuritzat. Esteneu les pacanes sobre una de les planxes de forn i enforneu-les fins que estiguin torrades, uns 5 minuts. Traieu-ho a un bol petit perquè es refredi.
- Poseu el naan a l’altra placa de forn (o utilitzeu les dues planxes de forn si no s’adapta al naan). Untar amb 1 tassa de mostassa de mel i cobrir amb el gall dindi. Escampeu el formatge de cabra sobre el gall dindi i salpebreu-ho amb una mica de sal i pebre. Coure al forn fins que les vores del naan estiguin daurades, el gall dindi s’escalfi i el formatge de cabra sigui tou i comenci a fondre’s, de 8 a 10 minuts.
- Mentrestant, bateu el vinagre i la resta de culleradeta de mostassa de mel en un bol gran. Salpebreu-ho amb 1 culleradeta de sal i uns trossos de pebre. Batre l’oli d’oliva amb un raig constant per aconseguir un amaniment suau.
- Afegiu les cols de Brussel·les, els nabius secs, les pacanes i el cibulet a l’amaniment i tireu-les bé. A sobre, poseu-los a sobre amb un petit túmul de cols de Brussel·les i serviu-los amb patates fregides.
