Salisbury Steak Burgers With Sweet Potato Fries
Aquestes empanades obtenen un munt de sabor a partir del cub de caldo de vedella, la salsa Worcestershire i la mostassa. Aneu amb compte de no exagerar la carn quan ho barregeu tot, ja que les hamburgueses resultaran dures.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores40min Temps total:0hores40min Ingredients2/3 c.
maionesa
2 cullerades.salsa de tomàquet
2 cullerades.mostassa marró
com condimentar la salsa d'espaguetis2 culleradetes.
Salsa de Worcestershire
1/2 c.julivert fresc, picat
Dona pionera rostit d'olla instantània2 lliures
vedella mòlta
1/2
cub de caldo de vedella, finament esmicolat
1/2 culleradeta.sal kosher
Pebre negre, al gust
6 cullerades.mantega salada
2cebes grosses, a rodanxes fines
significat del palmell amb picor de la mà esquerra1
Paquet de 16 unces de patates fregides congelades
1 cda.oli d’oliva
1 culleradeta.sal d’all
1/2 culleradeta.pebre vermell
6panets d'hamburguesa de sèsam, torrats
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Barregeu la maionesa, 1 cullerada de salsa de tomàquet i mostassa, 1 culleradeta de salsa Worcestershire i el julivert en un bol mitjà. Refrigeri fins que estigui a punt de servir.
- Combineu la carn de vedella, el caldo esmicolat, la sal, uns trossos de pebre, l’1 cullerada restant de cada salsa de tomàquet i mostassa i la 1 culleradeta restant de salsa Worcestershire en un bol gran. Utilitzeu les mans per barrejar fins que es combinin. Dividiu la barreja en 6 boles iguals i, a continuació, premeu en pastissos. Col·loqueu-ho sobre un paper de forn folrat amb pergamí i reserveu-lo.
- Foneu la mantega en una paella gran a foc mitjà. Afegiu les cebes i coeu-les, remenant de tant en tant, fins que estovin i es daurin, de 13 a 15 minuts. Traieu les cebes a un plat.
- Mentrestant, preescalfeu el forn a 450˚. Tireu les patates fregides amb l'oli d'oliva, la sal d'all i el pebre vermell en una plata de forn; estendre's en una capa uniforme. Coure al forn fins que estigui cruixent, de 22 a 25 minuts.
- Preescalfeu una graella o una planxa a mitja altura. Feu la graella de les hamburgueses (per lots, si cal) fins que estiguin ben marcades, de 4 a 5 minuts per costat per mitjà rar. Esteneu una cullerada sopera de la barreja de maionesa pels dos costats dels panets. Poseu les hamburgueses sobre els panets i cobreix-les amb les cebes. Serviu-ho amb les patates fregides.
