Enviament de bestiar

Shipping Cattle

Hem passat la setmana passada enviant bestiar. La majoria del bestiar que vam enviar eren vedells que havíem deslletat de les nostres vaques de tardor a l’agost i pocs van ser deslletats d’algunes vaques que havíem comprat a altres ranxos.

Comencem recollint el bestiar a primera hora del matí, normalment al voltant del dia.

substituir el sucre moreno a les receptes

Dilluns al matí ens vam trobar amb una petita tempesta, cosa que va fer que la recollida del bestiar fos una mica més interessant.

I mullat. No obstant això, pel que fa a l’enviament de bestiar, la cancel·lació a última hora no és una opció, ja que normalment hi ha un bon nombre de camions de bestiar que ja han fet gestions per ser-hi.

Enviament de bestiar, per a nosaltres, significa venent bestiar . La millor manera d’obtenir un pes raonable del bestiar és reunir-los al matí abans d’omplir-se d’un gran esmorzar herbós o molta aigua. És la mateixa raó per la qual em peso a primera hora del matí ABANS d’haver menjat tota la paella de rotllos de canyella. És només una bona pràctica comercial.

Quan recollim el bestiar, intentem manejar-lo el més fàcilment possible. Si no ho fem, correran i cagaran excessivament, cosa que vol dir que pesaran menys quan finalment arribin a les plomes, cosa que significa que el nostre xec també pesarà menys.

Em sap greu haver dit caca.

Ens agrada pesar-los tan aviat com els portem a les plomes, sabent que com més caca, menys pesaran.

Em sap greu haver tornat a dir caca.

Quan tornem a les plomes, el comprador de bestiar i els camions normalment ens esperen.

En primer lloc, Marlboro Man consulta amb el comprador de bestiar (amb la jaqueta blava brillant) sobre quins tipus de bestiar li agradaria que ordenéssim.

Després, l’home de Marlboro va a la casa de la bàscula per pesar el bestiar.

Després de pesar el bestiar, el comprador del bestiar els vigila i, amb l’ajut del vaquer Tim, ordena qualsevol que no vulgui. En total, només va ordenar uns sis caps aquell dia.

El vaquer Tim els porta pel carreró per carregar-los al camió.

Cada camió de bestiar pot contenir fins a 50.000 lliures.

Com més gran sigui el bestiar, menys cap es pot carregar.

Aquell dia vam acabar carregant uns 70 caps per camió.

El bestiar no va a matar. Aniran a un jardí de pinsos a l’oest de Texas. (Per cert, més tard aquesta tardor publicaré una sèrie de publicacions sobre tot el cicle de vida del bestiar i proporcionaré fotos dels parcs d'alimentació amb qui treballem. No és Hollywood Boulevard ni res, però potser us resultarà interessant. )

Va ser un matí mullat i mullat. Va fer molts dies de mal cabell. Pobre cavall. És difícil ser naturalment arrissat.

I sobre un altre tema, cada cop tinc més clar que el meu pobre nadó requerirà l’ús d’un cinturó la resta de la seva vida.

Pobre punk.

No té fons.

Tampoc és capaç de caminar.

somiar amb trobar diners