One Pot Sausage Veggie Rice
Aquest plat d’arròs d’una olla és senzill de fer (només 10 ingredients!), Però ple de sabor. No deixeu que les diferents verdures us intimidin! D’Erica Kastner de Buttered Side Up. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores10min Temps de cocció:0hores45min Temps total:0hores55min Ingredients2 cullerades. Oli d'alvocat, dividit 1 lliura Embotit italià a granel 1 Ceba mitjana, tallada a daus 1 fonoll de bulb, corat i tallat a rodanxes 8 oz. xampinyons Baby Bella o Cremini, a rodanxes 2 1/2 c. Caldo de pollastre (casolà o baix en sodi) 1 1/4 culleradeta. Sal 1 1/2 c. Arròs blanc de gra llarg (el gessamí és bonic) 2 c. Tomàquets Cherry, reduïts a la meitat 3.c. Rúcula Mantega, feta o formatge parmesà, per servirAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions En un forn holandès gran, escalfeu 1 cullerada d'oli d'alvocat a foc mig. Afegiu la salsitxa i salteu-la fins que estigui cuita i daurada. Traieu-lo de l'olla. Afegiu la cullerada restant d’oli d’alvocat a la paella, després la ceba i el fonoll. Coeu-ho durant 5 minuts. Afegiu-hi bolets i cuineu fins que totes les verdures estiguin tendres, uns 8 minuts més. Podeu tapar la cassola per ajudar-ho a cuinar tot més ràpidament.
Afegiu brou de pollastre, sal i arròs. Feu-ho bullir, remeneu, tapeu i baixeu el foc al mínim. Coeu-ho durant 15 minuts.
Incorporar els tomàquets i la ruca i coure, tapats, durant 5 minuts addicionals o fins que l’arròs estigui tendre.
Incorporar la salsitxa. Tasta i ajusta els condiments. Serviu-lo amb mantega i / o feta o formatge parmesà.
No sé vosaltres, però em resulta fàcil quedar-me en una rutina amb els sopars de la setmana. Tinc una llista de bons àpats en espera que faig una vegada i una altra, cosa fantàstica perquè quan estàs cansat després d’un dia ocupat, és bo anar fent pilot automàtic. Però de vegades això porta a fer les mateixes poques receptes tot el temps.
Pot semblar antiintuitiu, però una olla d’arròs senzilla facilita la creació de diversos plats nous. És com un llenç en blanc: podeu combinar-lo fàcilment amb els sabors de diferents cuines.
Per aquest menjar d’una olla, vaig decidir optar per un ambient espanyol / mediterrani. No necessàriament segueix els ingredients d’un país o regió específics; Simplement vaig triar ingredients que personalment m’encanten i que pensava que anirien bé junts. I segur que sí!
Amb l’esperit de mantenir les coses senzilles, aquesta recepta només requereix deu ingredients. Un en concret pot ser nou per a vosaltres, però sens dubte val la pena buscar-lo i provar-lo.
ous durs fàcils de pelar garantits
Si mai no heu preparat fonoll fresc, pot ser una mica descoratjador. Deixa’m descompondre’l per tu!
Voleu tallar les tiges llargues i descartar-les. A continuació, traieu les seccions exteriors descolorides.
A continuació, talleu el fonoll per la meitat al llarg de la longitud.
Talla el nucli.
Finalment, talleu el bulb a rodanxes fines.
Allò no era tan difícil, oi?
Continuem amb la resta del plat.
En un forn holandès gran, daureu la salsitxa. Vaig decidir posar-me tot bonic i enrotllar la salsitxa en boletes abans de cuinar-la. No és totalment necessari si se us demana temps, però és ideal per a la presentació.
Traieu la salsitxa, afegiu-hi oli d'alvocat i poseu-hi la ceba i el fonoll. Salteu-ho fins que comenci a estovar-se, uns 5 minuts.
la dona pionera va escalfar patates i pernil
Afegiu-hi els bolets i coeu-los fins que quedi tot agradable i suau, uns 8 minuts. Podeu tapar l’olla si voleu accelerar el temps de cocció.
Un cop totes les verdures siguin boniques i tendres, aboqueu-hi el brou de pollastre, la sal i l’arròs. Doneu-li una bona remenada. Feu-ho bullir, tapeu-ho i deixeu-ho coure durant 15 minuts.
Incorporar la ruca i els tomàquets cherry, tapar i coure durant 5 minuts addicionals o fins que l’arròs estigui tendre.
Incorporeu la salsitxa i ja teniu!
oracions per a persones a dieta
M’agrada servir-ho amb mantega (duh!). Podeu agafar-ho en direcció grega i servir-lo amb formatge feta, o anar en direcció italiana amb parmesà. Tots dos són deliciosos!
Notes:
- Podeu substituir les salsitxes d’enllaç si ho preferiu. Vaig comprar unes salsitxes italianes precuinades, les vaig daurar i les vaig tallar a rodanxes. Estaven deliciosos, però van acabar semblant gossos calents, no exactament la presentació que anava fent!
- També podeu substituir diferents verdures si no us en preocupen o no les podeu localitzar. Per exemple, utilitzeu col verda o espinacs (o qualsevol verd de cocció ràpida) en lloc de la ruca, pebrots en lloc dels tomàquets, carbassons en lloc dels bolets, etc. Feu-los vostre!
- El fonoll d’aquest plat té un sabor subtil. Podeu duplicar la quantitat si la voleu més de cara. M’agrada triar una salsitxa italiana que contingui llavors de fonoll per fer-ne ressò.
Ja heu cuinat amb fonoll fresc? Quines altres verdures poc habituals voldríeu provar?
