Pineapple Upside Down Biscuits Cooking Weekend June
De la meravellosa Pam Anderson, aquestes galetes suaus i fàcils de fer són lleugeres i delicioses: el maridatge perfecte per a la pinya caramel·litzada que hi ha a sota (que acaba sent la part superior).10racions Temps de preparació:0hores10mins Temps de cocció:0hores20mins Temps total:0hores30mins IngredientsPinya 3/4 c. Sucre morè envasat 3 cullerades. Mantega sense sal 1 1/2 c. Pinya fresca picada (he utilitzat pomes verdes pelades) Galetes 2 c. Farina per a tot ús 2 culleradetes. Pols de coure 1/4 culleradeta. Bicarbonat de sodi 1 culleradeta. Sucre 3/4 culleradetes. Sal 3/4 pals (6 cullerades) de mantega sense sal, congelada 1 c. Llet de mantega, més extra si calAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions * De 'Perfect One Dish Dinners' de Pam Anderson. Ajusteu la reixa del forn a la posició mitjana i escalfeu el forn a 450 graus.
Pinya: Escalfeu el sucre morè i 3 cullerades de mantega en una cassola petita a foc mitjà fins obtenir una consistència unta. Aboqueu-ho en una cassola rodona de 9 polzades, inclinant-la fins a recobrir el fons; a sobre amb pinya.
Galetes: barregeu la farina, el bicarbonat, el bicarbonat de sodi, el sucre i la sal amb una forquilla en un bol mitjà. Amb un ratllador de caixa, ratlleu la mantega congelada grossament en ingredients secs, barrejant-la ràpidament amb la punta dels dits per barrejar-la uniformement. Incorporar el llet de mantega amb una forquilla, afegint gotes de llet de mantega addicionals sobre les taques seques, si cal i barregeu fins que la massa acabi juntant.
Gireu la massa sobre una superfície enfarinada. Amb els dits, pessigueu la massa en 10 rodones aspres i disposeu-la sobre la pinya. Coure al forn fins que les galetes estiguin daurades i que la cobertura de pinya quedi bullent, uns 20 minuts. Invertir en un plat de servei i servir immediatament amb gelat de vainilla o nata acabada de muntar.
ACTUALITZACIÓ: Sóc un ximple amb cap d'aire! El temps del concurs NO ha finalitzat. No dubteu a continuar entrant fins a la mitjanit d’aquesta nit. Necessito cafè.
Molt per cobrir avui.
Dilluns típic!
Però intentaré que valgui la pena.
Fa un temps, vaig tenir un visitant al ranxo. Va ser així Pam Anderson (no, no que Pam Anderson) , antic editor de Cook’s Illustrated i autor de diversos llibres de cuina fantàstics. Una vegada vaig dir que vull ser Pam Anderson (no, no que Pam Anderson) de gran, i ho volia dir. La seva cuina és elegant i accessible, les seves receptes senzilles i infal·libles. Tingueu en compte que la mateixa Pam és simpàtica, càlida i que per primera vegada em va presentar a Spanx i estic encantada de dir-la per sempre la meva millor amiga.
Amb tota serietat, Pam és una inspiració seriosa per a mi de moltes maneres. Estic molt content d’existir en aquest món.
En un minut, us mostraré el darrer llibre de cuina de Pam i una recepta de Pam que vaig fer ahir a la nit.
Però primer ... la part divertida!
EL CONCURS
Avui, per celebrar la cuina ...
Per celebrar l'estiu ...
I per celebrar a Pam Anderson ...
Què li va passar a Cowboy Pete amb la dona pionera
Estic regalant un cap de setmana de cuina al Lodge al juny . Pam Anderson hi serà per regalar a tres guanyadors (i els seus convidats) una fantàstica sèrie de classes de cuina, totes encaixades sota el tema Stop Entertaining!
Quan Pam va suggerir el tema Stop Entertaining per al cap de setmana de classes de cuina al ranxo, vaig pensar que era perfecte. Per a mi, el terme entretenir sempre ha estat complicat. Ah, tinc gent a sobre: la família d'Acció de gràcies, amics per sopar aquí i allà i qualsevol persona que vulgui venir el 4 de juliol. Però no decoro més enllà de gira-sols i banderes en càntirs, no faig llençols més enllà de tovallons de tela quan (i si) estan nets. Vaig aprendre fa molt de temps que l’estrès pels arranjaments florals i les safates de plata polit no era la vida per a mi. Tampoc són menjars complicats i elaborats que triguen dies i dies a preparar-se. Qui té temps per a aquestes coses? Ni tan sols tinc temps de domar el meu cowlick la majoria dels dies.
L’enfocament de Pam per entretenir és similar. Mantingueu les coses senzilles, senzilles i delicioses ... i deixeu que la diversió i la convivència prenguin protagonisme.
ELS DETALLS
Es seleccionaran tres guanyadors.
Cada paquet de premis inclourà:
* Estada de dues nits al Lodge al nostre ranxo boig a Oklahoma, Del 24 al 26 de juny de 2011
* Tarifa aèria (si escau) per a cada guanyador i un convidat que triïn
* Transport de l'aeroport al ranxo (i de tornada!)
* Classes de cuina impartit per Pam Anderson
* Cistella de regal per als guanyadors i els seus convidats
* Molts relaxació , menjant , i felicitat bucòlica
* No es permet Spanx
ENTRAR
Per entrar a l’obsequi del cap de setmana de cuina al ranxo, assegureu-vos que estigueu disponibles del 24 al 26 de juny ... doncs només deixeu un comentari sobre aquesta publicació dient alguna cosa en la línia de Enter me or Sure, why not or I'm game, man or Sign me!
A més, si esteu tan inclinat, deixeu una descripció ràpida del vostre enfocament d’entreteniment.
T’estresses durant setmanes abans de tenir gent?
¿Perruqueu el menjar traient totes les parades?
Feu midó de les vostres estovalles?
O sou com jo i ni tan sols teniu estovalles?
Només cal que deixeu qualsevol cosa a la secció de comentaris d’aquesta publicació i accedireu automàticament a guanyar el premi. Com que això requereix un cap de setmana fora de l’estiu, el nombre d’entrades no serà tan elevat com els concursos habituals de mescladors / estris de cuina. Per tant, les possibilitats de guanyar haurien de ser més altes de l’habitual.
LES REGLES
Una entrada per persona, si us plau.
El període d’entrada finalitzarà dimarts a mitjanit, hora del Pacífic.
Els guanyadors s’anunciaran dimecres.
Si se selecciona un guanyador i no hi pot assistir, s’escollirà un guanyador alternatiu.
Bona sort!
NOTA: NO és el mateix concurs que el concurs de receptes a la brasa de Bush’s Grillin ’Beans, que també suposa un viatge al ranxo com a premi. Si voleu provar també aquesta escapada de cap de setmana, introduïu la vostra millor recepta a la brasa per a aquest concurs, aquí: Concurs de receptes de receptes de Bush’s Grillin ’Beans / PW. (Gràcies a Bush per patrocinar aquest concurs!)
I ara, tornem a la nostra programació regular de Pam Anderson:
LA RECEPTA
Ara per la deliciosa part!
Pam ha publicat diversos llibres de cuina, però el seu més recent és aquest:
És així Sopars perfectes per a un plat , i ja ho he destacat en aquest lloc web perquè m'encanta.
És un llibre de cuina preciós i acolorit.
I les receptes s’agrupen en menjars complets, amb els aperitius, amanides, plats principals i postres que apareixen junts.
Vaig assotar aquestes últimes nits. Eren totalment, sense cap dubte, divins.
La recepta demana pinya, però no en tenia una de fresca. Així que en lloc d’això vaig pelar algunes pomes.
També necessitareu sucre morè ...
I mantega sense sal.
Tirar el sucre morè i la mantega a una cassola i fondre-les juntes.
Quan estigui tot dissolt i corrent, no el mengeu amb una cullera. Et cremarà la llengua i hauràs d’obtenir més mantega i més sucre morè i començar de nou. I el vostre temps és massa preciós!
Aboqueu la barreja en una cassola rodona. Incloure la cassola per deixar que la barreja funcioni i recobrir la superfície.
De fet, vaig esperar una mica massa i vaig haver d’estendre-la amb una espàtula offset.
No siguis com jo.
millors cistelles de regal de formatges i embotits
Pica les pomes i mesura una tassa i mitja ...
A continuació, escampeu-les sobre la barreja de mantega / sucre morè.
A continuació, barregeu farina, pols de coure, bicarbonat de sodi, sucre i sal.
Ratlleu una mica de mantega congelada ...
I mesureu una mica de llet de mantega. No tenia llet de mantega (per descomptat), així que vaig fer el truc de llet / vinagre.
Agafeu la mantega ratllada freda ...
I llenceu-lo a la barreja de farina.
A continuació, incorporeu la mantega a la farina (o la farina a la mantega, segons la vostra filiació política) amb la punta dels dits fins que quedi tot combinat.
No vaig fer cap foto d’aquesta etapa perquè les mans estaven cobertes de farina i mantega.
O mantega i farina. Depenent del vostre signe astrològic.
Aboqueu el llet de mantega ...
I remeneu-ho amb una forquilla fins que quedi totalment combinat. La Pam diu que esquitxar una mica més de llet de mantega si la barreja està massa seca, però la meva no la necessitava.
Gireu la massa cap a la superfície de treball.
Dividiu la massa en deu trossos ...
I aplanar una mica cada peça.
Disposar la part superior de les pomes / pinya. Aquesta paella per a pastissos era una mica més petita que la recepta requerida, així que em va sobrar una mica de massa. Però si utilitzeu 9 o 10 polzades, estarà bé.
Coure-ho al forn calent (450 graus) fins que les galetes estiguin daurades, uns 20 minuts.
Enganxeu un plat o un pedestal de pastís a la part superior, cap per avall ...
Després, gira-ho ...
I traieu amb cura la cassola del pastís. Preciós!
És com un pastís normal capgirat, però el pastís es separa en rondes ordenades i fàcils de separar.
Podeu servir una galeta a la vegada ... però em sentia cridat a servir-me a dos.
El gelat seria fantàstic, però vaig preparar una mica de nata. Sí.
Espereu un minut o dos per donar temps a la crema de fondre, degotejar i tenir sentit.
saint bernadette novena
Diví. Aquesta és una recepta increïble. Em va encantar.
Si voleu fer aquestes galetes de pinya cap per avall, aquí teniu el manejable dandy imprimible:
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
