Three Recipes Try
Cuino avui i compartiré noves receptes demà i divendres. Mentrestant, aquí teniu tres receptes dels arxius que he d’insistir que cuineu el més aviat possible.
No realment. Insisteixo!
Els heu de provar aviat.
RECEPTA # 1
Costelles curtes estofades amb crema de formatge de cabra cremosa.
(Dos enllaços de recepta diferents a sobre; assegureu-vos d'imprimir tots dos.)
El que m’agrada d’aquesta recepta
Les costelles curtes són tan delicioses que em fan plorar. Has tingut alguna vegada costelles curtes? No són costelles en tota la barbacoa ni costelles del darrere del bebè. Les costelles curtes són petits petits miracles: carn suau i tendra unida a un os. És com un rostit d’olla en un pal, però amb el rostit d’olla més increïble que heu tastat mai.
El llit de polenta on es serveixen les costelles és el complement perfecte.
RECEPTA # 2
Sopa de coliflor.
És cremós. És de somni. És de la meva mare.
El que m’agrada d’aquesta recepta
És una bonica barreja d’ingredients i, amb la coliflor com a verdura principal, la textura és una mica fora del camí. També fa molt, i és a la secció Freezes Beautifully de la meva vida.
Perfecte per passar una bonica nit de tardor.
RECEPTA # 3
Tres Llets Cake.
Escolta. Som amics, oi? Crec que ho som. I, com a amic teu, he de ser el més avançat possible i dir-te que, fins que no facis el salt i facis aquest pastís, hi haurà una paret entre nosaltres, de la mateixa manera que hi haurà una paret entre jo i el meu amic Jacint , que no veu moltes pel·lícules i no obté la majoria de les meves referències de pel·lícules, i que té com a pel·lícula preferida Operation Dumbo Drop. No vull que existeixi un mur entre nosaltres. T'estimo. Però, per tal d’assolir un nivell d’intimitat més profund, necessitaré que facis aquest pastís.
El que m’agrada d’aquest pastís
Tot. No és típic. És humit. Decadent. Diferents. I millorarà quan més temps el deixeu a la nevera.
Ah, i és extremadament entremaliat.
Gaudiu-ne, nois!
Ens veiem demà per un nou grub.
Amor,
P-Dub
