Pumpkin Banana Bread
El millor dels dos mons, el pa de plàtan amb carbassa és un pa humit i especiat, perfecte per esmorzar o berenar. La recepta fa dos pans. De Bridget Edwards de Bake al 350. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:16racions Temps de preparació:0hores15min Temps de cocció:0hores50min Temps total:1hores5min Ingredients3.c. Farina per a tots els usos sense blanquejar 2 culleradetes. Bicarbonat de sodi 1 culleradeta. Sal kosher 1/2 culleradeta. Pols de coure 1 1/2 culleradeta. Canyella 3/4 culleradetes. Gingebre 1/2 culleradeta. Cloves 1/4 culleradeta. Nou moscada acabada de ratllar 1 c. Sucre Granulat 1/2 c. Sucre marró clar lleugerament envasat 2/3 c. Oli Vegetal 3 Ous 1 c. Puré de carbassa en conserva 1 c. Puré de plàtan madur 1 c. Pecans picatsAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Escalfeu el forn a 350ºF. Unteu dues paelles de pa (8x4 o 9x5). Batre la farina, el bicarbonat de sodi, la sal, la pols de coure i les espècies. En un altre bol, batre els sucres, l’oli i els ous fins que es combinin. Afegiu-hi carbassa i plàtan; barrejar bé. Incorporar la barreja de farina. Plega les pacanes.
Dividiu la massa uniformement entre paelles. Es cou al forn durant 45-60 minuts o fins que surti un escuradents inserit al centre amb algunes molles humides. Si les tapes es dauren més del que voldríeu, tenteu-les amb paper d'alumini cap al final de la cocció.
Refredar en paelles durant 5 minuts. Passeu un ganivet per la vora i sortiu de les paelles. Refredar sobre una reixeta de refrigeració.
Serviu-ho calent o a temperatura ambient. Emboliqueu el pa amb paper d'alumini per guardar-lo.
M’encanta el pa. Pa cruixent, pa sandvitx, pa dolç i definitivament pa ràpid. El pa de carbassa és el meu favorit, seguit de prop pel pa de plàtan. Un estiu, fins i tot vaig fer una classe d’exercici matinal a la piscina només per justificar la conducció per Starbucks de camí cap a casa per comprar una llesca de pa de carbassa. De cap manera he gastat les calories contingudes en un pa de carbassa i un cafè amb llet amb vainilla gelat, però home, m’ha ajudat a passar la classe.
Si us agrada la carbassa i el plàtan, aquest pa és el millor dels dos mons. Tens carbassa; obtens plàtan. Les reconfortants espècies arriben i les nous aporten textura i cruixent. El pa és humit, però no esmicolat, és perfecte per tallar-los a trossos i torrar-los o per menjar fora de les mans.
Així és com el menjo: calent del forn, refredat i senzill, calent amb mantega o torrat amb crema de formatge. (Menjo molt de pa.) Psst ... alguna vegada heu fet pa torrat franc? Fes-ho!
Fem una mica de pa! Aquesta recepta fa dos pans: un per menjar i un per compartir.
Comenceu batent els ingredients secs junts, incloses les magnífiques espècies de tardor.
A continuació, barregeu la massa. Al bol, poseu-hi el puré de plàtan i la carbassa.
Incorporeu els ingredients secs a l’humit.
Plegar les pacanes.
Dividiu en dues paelles greixades i coeu-les. (No us agrada aquest crack a la part superior?)
Deixeu refredar una mica el pa abans de tallar-lo, però assegureu-vos de tenir-ne un tros mentre encara estigui calent.
Pa de plàtan de carbassa . No dubteu a saltar-vos primer la classe d’exercici.
