Bacon Cheeseburger Pizza
L’hamburguesa amb formatge de cansalada es troba amb la pizza i es converteixen en molt bons amics. D’Erica Lea de Buttered Side Up. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4racions Temps de preparació:2hores0mins Temps de cocció:0hores8mins Temps total:2hores8mins Ingredients1 massa de pizza sencera (per a una escorça de 10 polzades) 3 oz pes de vedella mòlta 1/8 Ceba, a daus fins Sal i pebre, al gust 3 rodanxes Bacon 2 cullerades. Greix de mantega o cansalada 1/4 culleradeta. Salsa de tomàquet, més extra per a la pluja 2 c. Formatge Cheddar triturat 1/2 c. Escabetxos d’anet kosher a rodanxes Mostassa, segons calguiAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Mentre la massa de pizza creixi, comenceu a preparar els ingredients. Coeu la carn mòlta amb ceba en una paella a foc mig-baix fins que deixi de ser rosada. Salpebreu-ho. Coeu la cansalada fins que quedi una mica menys feta del que normalment us agrada. 20 minuts abans de la pujada de la massa, preescalfeu el forn a 230ºC. Col·loqueu una pedra de pizza (o una xapa de galeta plana d’acer inoxidable) al forn per preescalfar-la.
Estireu la massa sobre un full de paper sulfuritzat fins a fer un cercle de 10 polzades. Esteneu la mantega per tota la massa, fins a la vora. Esteneu el salsa de tomàquet sobre la massa per obtenir la salsa. Escampeu-hi el formatge, la carn mòlta, la cansalada i els adobats. Regueu-ho amb mostassa i salsa de tomàquet.
Coeu-ho al forn preescalfat sobre pedra preescalfada o un full de galetes durant uns 8-10 minuts, o fins que el fons de l’escorça estigui daurat fins que estigui complet i el formatge es fongui. Traieu-ho del forn i deixeu-lo refredar uns minuts abans de tallar-lo.
Inspirat per Baked by Rachel.
Alguns matrimonis amb menjar són una combinació feta al cel: només havien de ser. Com un gelat de pastís de formatge, o cronuts, o formatge a la brasa amb sopa de ceba francesa. La pizza amb bacon Cheeseburger definitivament té un lloc en aquesta llista.
Però no sempre estava tan segur que ho hauria de ser. La primera vegada que vaig sentir parlar d’una cosa així vaig pensar: Com pot ser que això sigui bo? Escabetxos a la pizza ?! Les primeres picades van canviar d’opinió. Va ser increïble el gust que tenia en realitat com una autèntica hamburguesa de formatge. Ràpidament es va convertir en un dels meus sabors favorits de pizza.
Per tant, per descomptat, volia intentar fer-ho a casa. Vaig tirar quins ingredients tenia a mà sobre una massa de crosta fina i la vaig ficar al forn. Per a la meva sorpresa, va ser excel·lent. De fet, el meu marit va dir que era encara millor que la nostra cadena de pizzes preferida.
Permeteu-me que us mostri els senzills passos per fer-ho per vosaltres mateixos.
pregària a sant carbel
En primer lloc, voldreu posar en marxa la vostra massa de pizza. Vaig fer servir una recepta d’escorça fina, però si preferiu una escorça més grossa, aneu-hi!
Mentre la massa puja, fregiu una mica de vedella mòlt amb ceba.
Condimentar amb sal i pebre negre mòlt. Coeu també unes rodanxes de cansalada.
Uns 20 minuts abans que la massa es pugui aixecar, preescalfeu el forn a 230ºC. Posa una pedra de pizza per preescalfar.
regals per a una dona de 70 anys
Un cop la massa s’ha duplicat, és hora d’ocupar-se!
M'agrada estirar la massa sobre un tros de paper vegetal; fa que sigui molt més fàcil transferir la pizza a la pedra del forn. He tingut una bona part dels vessaments de pizza. No és divertit.
A continuació, m'agrada untar una mica de mantega per tota l'escorça, fins a la vora. Això fa dues coses: actua com una barrera perquè la salsa no faci que l’escorça estigui mullada i aporti un sabor impressionant. També podeu utilitzar el greix de cansalada de la cocció de la cansalada en lloc de la mantega. Això és el que faré la propera vegada, si ho recordo.
què fer per Sant Valentí
Ara, esquitxeu una mica de salsa de tomàquet per tota l’escorça i esteneu-la amb la part posterior d’una cullera. Perquè les hamburgueses amb formatge i el salsa de tomàquet pertanyen junts.
Afegiu formatge cheddar. MOLTS de formatge cheddar.
Escampeu la barreja de vedella i ceba per sobre.
Afegiu 2-3 rodanxes de cansalada trencada o trossejada.
Ara la millor part: els adobats! Crec que això és el que realment fa que aquesta pizza tingui un gust de hamburguesa amb formatge. M’agrada fer servir les pre-tallades, però sempre es poden tallar les senceres si això és tot el que teniu a mà.
Regueu una mica de mostassa per sobre ...
I acabeu-ho amb una mica més de salsa de tomàquet.
picor del palmell de la mà esquerra
Feu lliscar tot sobre la pedra de pizza preescalfada. Em sembla més fàcil posar la pizza en una taula de tallar de fusta o en una pell de pizza abans d’intentar la gran transferència.
Coure al forn durant uns 8-10 minuts, o fins que l’escorça estigui marró daurada i fosca fins a la part inferior (utilitzeu una espàtula metàl·lica per aixecar l’escorça i comprovar-la) i el formatge estigui fos.
regals noi de 13 anys
Deixeu refredar una mica i, a continuació, trossegeu-lo amb la vostra eina de tall de pizza preferida. M’agrada fer servir un ganivet gran.
No teniu ni idea del difícil que era fer aquestes fotos. Gairebé vaig cedir i vaig engolir una llesca. Feia una olor fabulosa. Estava en agonia. Crec que aquesta és la millor pizza que he fet mai.
Notes i consells:
1. Crec que el formatge acabat de ratllar és molt millor que les bosses prèviament triturades que compres a la botiga. Al meu entendre, es fon millor. Podeu triturar ràpidament una gran quantitat de formatge amb un processador d’aliments. Per descomptat, el pre-triturat funcionarà en una mica.
2. M’agrada la meva crosta de pizza pel costat dolç, així que afegeixo una mica de sucre extra a la recepta de la massa. Ajuda a equilibrar la cansalada salada i els adobats.
3. No cuineu la cansalada massa temps perquè (és clar) es cou més al forn. A menys que us agradi la cansalada súper cruixent!
A més, tinc curiositat: què utilitzeu per tallar la pizza? Tisores? Un ganivet? Una roda de pizza? Ulu? Avisa’m als comentaris.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
